Kühe in der Schweiz tragen kaum noch Hörner. Ein paar wenige Bauern halten hingegen Rinder mit riesigen Hörnern. Besuch bei Therese und Peter Kuster und ihren Texas Longhorn-Rindern.

Wollmützen, Winterjacken und Handschuhe sind am diesjährigen Weihnachtstag keine gefragten Kleidungsstücke. In der ganzen Schweiz steigen die Temperaturen verbreitet über die 10-Grad-Marke. Das Warten auf den Winter geht weiter. Ein Wetterumbruch ist…

Der Schweizerische Bauernverband (SBV) zieht Bilanz über das Jahr 2015. In der achtteiligen Serie erfahren Sie das Wichtigste zum Landwirtschaftsjahr 2015. Lesen Sie im dritten Teil wieso der Geflügel- und Lammfleischmarkt boomt und die Preise für…

In Frankreich ist die neue Ernteversicherung auf den Weg gebracht worden. Ab Januar 2016 soll das Instrument den französischen Landwirten zur Verfügung stehen. Die Reaktionen des landwirtschaftlichen Berufsstandes fallen unterschiedlich aus.

Die Redaktion von «Schweizer Bauer» und «schweizerbauer.ch» wünscht Ihnen besinnliche Weihnachten. Die folgende Weihnachtsgeschichte soll zum Schmunzeln, aber auch zum Nachdenken anregen.

Während den folgenden acht Monaten begleiten bauernfilme.ch und schweizerbauer.ch mit Kamera, Mikrofon und Videokopter die dreizehn Männer und die eine Frau des Lohnunternehmers Thomas Estermann AG aus Eschenbach LU bei ihren täglichen…

Der Schweizerische Bauernverband (SBV) zieht Bilanz über das Jahr 2015. In der achtteiligen Serie erfahren Sie das Wichtigste zum Landwirtschaftsjahr 2015. Im zweiten Teil wird die Unsicherheit auf dem Kälbermarkt und die Zufriedenheit der Munimäster…

Gemeinschaftskühlschränke werden in der Schweiz immer populärer. Eine erste Bilanz zeigt: Das Konzept, Lebensmittel zur Verfügung zu stellen, die ansonsten im Abfall gelandet wären, funktioniert. Die Kühlschränke sind jedoch keine…

Mit symbolischen Schlüsselübergaben an ihre Nachfolger haben Bundesrätin Eveline Widmer-Schlumpf und Bundesrat Ueli Maurer am Mittwoch ihre Departemente verlassen. Ab dem 1. Januar ist Ueli Maurer Finanzminister und Guy Parmelin…

Jeden Monat stellt der „Schweizer Bauer“ die Frau auf dem Kalenderblatt in ihrem Alltag vor und beleuchtet ihre Verbindung zur Landwirtschaft. Jasmin ziert das Kalenderballt des Monats September. Die Freiburgerin ist auf einem Bauernhof aufgewachsen.