Eine extensive Wiese: manch einer bricht sie heuer um, damit sie zuerst zur Ackerfläche wird, später als BFF zählt. Fritz Neuenschwander Um die 3,5% Biodiversitätsförderfläche (BFF) auf Ackerland zu erfüllen, werden manche Landwirte einfallsreich.…

Wir freuen uns auf Eure Bilder bis am Mittwochabend. Karen Arnold Unseren nächsten Bildwettbewerb widmen wir der Mutterkuhhaltung. Das Siegerbild wird mit einem tollen Preis belohnt und erscheint auf der Digitalseite des «Schweizer Bauer». Eine…

Durch den Klimawandel, der vielerorts eine höhere Verdunstung oder weniger verlässliche Niederschläge mit sich bringe, geraten grosse Wasserflächen zunehmend unter Druck. Pamela Fehrenbach Zahlreiche Seen weltweit sind in den letzten knapp 30 Jahren…

Franziska Schmid Imstepf mit ihren Walliser Schwarzhalsziegen. khe Franziska Schmid Imstepf führt das Lebenswerk ihres Vaters und ihres Grossvaters weiter und züchtet in Naters Walliser Schwarzhalsziegen. Ein Berufsstand, der bedroht ist: Von sechs…

Sonnenblumen, die Klassiker. Samuel Sommer Die Nachfrage nach Ölsaaten ist gross. Wer Raps, Soja oder Sonnenblumen anbauen will, kann sich melden. Wer für die Ernte 2024 neu Raps, Sonnenblumen oder Soja anbauen oder die bisherige Anbaufläche…

Islands Hauptinsel ist die grösste Vulkaninsel der Erde und verfüge mit dem vielen Basaltgestein über günstige geologische Eigenschaften für die Speicherung des aus der Luft gewonnenen CO2, sagt Marco Mazzotti, Professor für Verfahrenstechnik der ETH…

Um das Gäu hochwassersicher zu machen, braucht die Dünnern mehr Platz. Lucas Huber Die Dünnern im Solothurner Gäu (Region zwischen Oensingen und Olten) soll hochwassersicher gemacht und aufgewertet werden. Die Dünnern ist ein rund 36 km langer linker…

Wahrlich ein Highlight - Zuchtfamilie vom 25. April. Lisa Messerli Zuchtfamilie von Stammkuh Meise - mit Aussicht. Sara Leuenberger Die Zuchtfamilie von Stammkuh Leandra erreichte 88 Punkte. Familie Speiser Zuchtfamilie Schacher's Jongleur Jo-ann 5…

Die Zuchtfamilien von den Stammkühen Goldi und Panda. Hansruedi Schärli-Schmidiger Zuchtfamilie von Ronja 2022. Michelle Zurbuchen Incas Ilona von Fam. Strahm, Wasen i.E. mit ihrer 87-pünktigen Zuchtfamilie. Ueli Steiner Zuchtfamilienschau von…

Annamaria Kunz ist Finalistin bei la Cuisine des Jeunes. zvg Die Köchin Annamaria Kunz aus Messen SO wollte am von «Schweizer Fleisch» organisierten Wettbewerb «La Cuisine des Jeunes» alle mit ihrem Special Cuts Burger überzeugen und sich so den Sieg…