Die Jagdsaison dauerte in den meisten Kantonen vom 1. April 2023 bis Ende März 2024. Im vergangenen Jahr zählte die Jagdstatistik Schweiz 30’000 Jäger und 1’440 Jägerinnen. Pixabay Previous Next Es seien mit 11'515 etwas mehr Wildschweine erlegt…

Gänsesäger ernähren sich ausschliesslich von Fisch. pixabay Previous Next Mit 10 zu 3 Stimmen hat die Umwelt-, Raumplanungs- und Energiekommission des Ständerats (Urek-S) einer parlamentarischen Initiative von Fabio Regazzi (Mitte/TI) Folge gegeben,…

Kitten sollten mindestens 12 Wochen bei der Mutter bleiben. In dieser Zeit lernen sie von der Kätzin und den Geschwistern wichtige soziale und körperliche Fähigkeiten. pixabay Hofkatzen leben oft nicht isoliert, sondern in losen sozialen Strukturen,…

Bis heute arbeiten Hermann und Silvia Schmid aktiv im Garten und in der Landwirtschaft. Susanne Graf Wo soll man anfangen, um die Geschichte dieses Ehepaars zu erzählen? Allein Silvia Schmids Kindheit könnte Seiten füllen. Geboren im Kanton Zürich,…

Hinter einer Glasscheibe hat jeder Stier seine eigene Box. zvg Im Rahmen der Abschlussreise besuchte die Klasse der Nutztierwissenschaften der Hochschule Hafl die Belgian Blue Group ‒ ein europaweit führendes Zentrum für künstliche Besamung. Der…

Für BIG-M ist klar: Die beste Variante ist es derzeit, weniger Milch zu produzieren. Myriams-Fotos Der Grund für die hohen Zölle – nur wenige Länder sind stärker betroffen – ist die Handelsbilanz. Die Schweiz exportiert mehr Güter in die USA, als sie…

Alp Chandolin im Wallis in der Abendsonne. Renate Ruffiner Morgendämmerung auf der Alp oberer Chenner, Urnäsch. Theres Gmünder Morgenstund hat Gold im Mund. Gabriela Pfister Simmentaler Rinder genissen den Alpsommer in den Stimäder-Trütlisberg,…

In Luzern wurden an der 30 Meter langen Tafel über 300 Portionen genossen. Regina De Paolis Wenn ein Küchenprofi ein festliches 3-Gang-Menü aus einwandfreien Lebensmitteln zubereitet, die den Weg zu den Konsumentinnen und Konsumenten auf dem üblichen…

Erich Kienle hat den Schweizer Getränkemarkt aufgewirbelt. Reto Blunier Wie foodaktuell.ch berichtet , litt er an einer sehr aggressiven Form eines Hirntumors. Von der Diagnose bis zum Ableben vergingen nur vier Wochen, heisst es in der Todesanzeige…

Der Seeländer Landwirt Beat Dietrich baut seit rund 10 Jahren Gurken an. Ann Schärer Vor rund zehn Jahren hat sich Beat Dietrich entschieden, etwas Neues auszuprobieren. «Ich hatte Lust, mal etwas anderes anzubauen als die üblichen Kulturen», erzählt…