In der aktuellen Serie auf schweizerbauer.ch stehen eure Lieblingskühe im Mittelpunkt. Heute im Porträt: Cheraldin, die stolze 15 Jahre alt wurde und mit beachtlicher Milchleistung und Lebenswillen beeindruckte. Nach einem Unfall kämpfte sie sich…

Alvaro Forni ist Mitbetreiber des Familienbetriebs im Bedrettotal – mit einem professionellen Ansatz, Fokus auf Biodiversität und einem ausgeprägten Sinn für Kontinuität.

Das Einjährige Berufkraut breitet sich in der Schweiz rasant aus. Die invasive Pflanze verdrängt heimische Arten, mindert die Futterqualität auf Wiesen und kann Erträge im Ackerbau senken. Nur gezielte und rechtzeitige Massnahmen verhindern eine…

Buchautorin Elsbeth Flüeler hat sich mit der Geschichte und der Gegenwart des Wildheuens befasst. Sie sagt, was die Wildheuerinnen und Wildheuer antreibt. Eine Tradition, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. 

66 Kühe füttert Landwirt Urs Alder ganzjährig mit Silage. Stromkosten und Störungen bei der Entnahme stiegen mit der Herdenaufstockung. Er hat nun eine neue Lösung, die überzeugt.

Anna Schenk schätzt es, Lebensmittel produzieren zu können, die sie später selbst verarbeiten möchte. Die Junglandwirtin nimmt an den Berufsmeisterschaften Swiss Skills teil. Was den Melkwettbewerb betrifft, ist sie zuversichtlich.

Der Berner Bauernverband hat sich in mehreren Bereichen neu aufgestellt. Wechsel gibt es bei der Bildung und beim Zentralen Management. Zudem wurde ein neuer Bereich geschaffen.

Seit Juli läuft der Düngervorbezug bei Landi. Während Mineraldünger leicht teurer als im Vorjahr sind, liegen sie im langjährigen Schnitt. Organische Dünger sind günstiger und gefragt. Frühzeitige Bestellung sichert Verfügbarkeit und optimale…

Der Vacherin Fribourgeois AOP ist ein Halbhartkäse, der ausschliesslich im Kanton Fribourg hergestellt wird. Martin Rauber stellt ihn auf der Alp aus Rohmilch über dem offenen Feuer her – penible Sauberkeit und lange Tage inklusive. Das reiche Aroma…

Im US-Bundesstaat Oregon testet das US-Landwirtschaftsministerium eine Kombination aus Drohnen und akustischer sowie visueller Vergrämung im Kampf gegen den Wolf. Das Projekt zeigt erste Erfolge, doch gibt es auch Befürchtungen seitens der Landwirte…