Bernhard Neuenschwander leitet die 161-jährige Firma G. Neuenschwander Söhne AG. Sibylle Hunziker Bernhard Neuenschwander sieht angesichts des wachsenden Interesses für Nachhaltigkeit Entwicklungspotenzial in seiner Firma. Sibylle Hunziker Im Lager…

Die blumengeschmückten Rinder von der Lüdernalp zwischen Wasen und Sumiswald. Ulrich Steiner Alpabzug von Linthal nach Glarus. Sandra Huber Alp Innerberg-Saxeten-Wilderswil, 26. Alpsommer für Andreas Schranz, Adeboden BE Chantal Steuri Alp…

Rosebank gilt als grösstes bisher unerschlossenes Ölfeld in britischen Gewässern. Dort könnten künftig nach Angaben der beteiligten Unternehmen 69 000 Barrel Öl pro Tag gefördert werden. flickr/ yohmi Previous Next Mit Spruchbändern und Papp-Plakaten…

Tessiner Biomalz aus Cadenazzo. Renate Hodel Previous Next In Cadenazzo, im Herzen der Magadinoebene, liegt inmitten von Gersten-, Weizen-, Mais- und Sojafelder die Masseria Ramello. Der Biobetrieb kann auf eine mehr als hundertjährige Geschichte…

Cornelia Fässler bloggt zu «Bauer, ledig, sucht». zvg Previous Next Was man mit einer Million alles anstellen würde? Während Patrick «seine» Cindy im Jaguar ausführt, stellen beide weitere Parallelen fest. Der Bauer sowie die Fleischfachverkäuferin…

Methan statt Diesel: New Holland produziert den T6-Traktor 2021 in Serie. New Holland Previous Next Für die Energieversorgung von Landmaschinen wird bislang fast ausschliesslich Diesel eingesetzt – mit den damit verbundenen Umweltwirkungen.…

Die extremen Wetterereignisse 2023 sind laut Experten eine Wendemarke. Pixabay Previous Next «Wir müssen uns damit abfinden, dass die 1,5-Grad-Grenze überschritten werden wird. Damit ist das Pariser Rahmenabkommen in diesem Punkt faktisch…

Zur Herstellung von Kwas (Brottrunk) benötigt man altes Brot oder Malz, Roggenmehl (zu Hause auch Roggenbrot) sowie Kwas-Hefe oder Sauerteig. zvg Previous Next In der osteuropäischen und russischen Küche hat der Brottrunk eine lange Tradition. Für…

Die Produkte sollen durch das Pfand nicht teurer werden. Anrita Previous Next «So schützen wir unsere Natur und sorgen dafür, dass Plastikflaschen und Dosen fachgerecht recycelt werden», sagte Ministerin Leonore Gewessler (Grüne). In Deutschland…

Freche Grüsse aus dem Engadin. Manu Bezzola Fiona liebt ihren Aussichtspunkt auf dem Tränkefass. Monika Wartenweiler Dem frischgeborenen Kalb Enzian geht der Heimtransport von der Weide wohl zu schnell. Andreas Graber Bianca im Sonnenlicht. Angela…