GOOGLEMAP:Die Stadt Zürich ragt an ihrem nördlichen Rand rund um den Katzensee ins Grünland hinaus. Sepp und Sonja Küchler im eigenen Hofladen. Auf dem Riedenholzhof leben, nebst zwei Dutzend Holstein-Kühen, rund 100 Wasserbüffel in verschiedenen…

Die Fläche des australischen Kontinents umfasst nahezu 7,7 Mio. Quadratkilometer. Es handelt sich damit um den von seiner Fläche sechstgrössten Staat der Erde. Australiens Nord-Süd-Ausdehnung vom nördlichsten Punkt auf der Cape York Halbinsel bis zum…

Die ersten Delegierten von Swissherdbook treffen im Kursaal ein. Die Eingangskontrolle wird mit Barcode gemacht. Bereits um halb Zehn ist der Saal gut gefüllt Die Ambiance im Kursaal ist wie immer gewaltig. Swissherdbook-Präsident Markus Gerber hat…

Swiss Expo 2016, Holstein - Mention honorable und Reserve-Euter Championne: DH Gold Chip Darling, Roger Frossard, Les Pommerats. Die Championne Suprême der Milchrassen an der Swiss Expo 2017 in Lausanne heisst DH Gold Chip Darling, Roger Frossard,…

Junglandwirt Sebastian Hagenbuch vertieft sein landwirtschaftliches Wissen mittels eines Agronomiestudium in Zollikofen. Nach bestandener Lehre mussten die Latzhosen und Arbeitshandschuhe dem (Sennen-)Hemd und Laptop weichen. Junglandwirt Sebastian…

Emmi ist für höhere Preise in der zweiten Jahreshälfte, sofern der internationale Trend weiter nach oben zeigt. Aussagen von Emmi-Verantwortlichen lassen sich aus Bauernsicht wie folgt zusammen: Seid froh, dass wir den Milchpreis im Jahr 2016 nicht…

Eier von Legehennen sind begehrt, deren Fleisch hingegen weniger. Ausrangierte Legehennen landen wieder vermehrt als Suppenhühner oder Charcuterie-Produkte auf dem Teller. Es ist eine Erfolgsmeldung, welche die Eierproduzenten verkünden können: 70…

Ein John Deere Typ D aus den 40er-Jahren. Die Hornussergesellschaft Ersigen sorgte für die Festwirtschaft. Der Landwirtschafts-Simulator war heiss begehrt. Fritz Zbinden, Verantwortlich für die Ersatzteile, zeigt die Funktion des neuen…

Bei «Chez Mamie» kaufen viele Mütter zwischen 25 und 40 Jahren mit ihren Kindern ein. Dabei geht es nicht nur um den Kauf von Lebensmitteln, sondern auch darum, die Kinder zu erziehen. In kleineren Läden sind gemäss den Betreibern Kunden eher bereit,…

An den ersten Orten geht die Wintersaison zu Ende. Dieses Wochenende stellen die ersten grösseren Skigebiete ihren Winterbetrieb ein. Ihre Bilanz zeigt: Das Wetter hat es ihnen seit Dezember nicht leicht gemacht. Skigebiete, die noch offen bleiben,…