Federkohl ist in der Schweiz ein absolutes Nischengemüse. Doch es gibt Anzeichen, dass er aufgrund seiner positiven Wirkung auf die Gesundheit bald trendiger werden könnte.

Die Tier&Technik in St. Gallen war bereits am ersten Tag sehr gut besucht. Die Ausstellung dauert noch bis am kommenden Sonntag. Am Freitagabend wird die Interessengemeinschaft der BrownSwiss-Züchter (IGBS) ihre bekannte Schau durchführen.

Von der Praxis – für die Praxis. So lautet der Slogan der Villstar GmbH. Keine leeren Worte, denn Firmenchef Paul Villiger und seine Mitarbeitenden haben einen nahen Bezug zur Tierhaltung – und sind schon zehn Jahre im Geschäft.

Natürlich vorkommende Chemikalien in Tabakpflanzen können den Parasitenbefall bei Hummeln um bis zu 81 Prozent reduzieren.

In der Serie Junglandwirte besuchte der «Schweizer Bauer» den Betrieb von Rudolf und Andreas Wittwer. Zu Beginn des Jahres haben die Gebrüder den Biohof ihrer Eltern in Reichenbach im Kandertal gemeinsam übernommen.

Der Verein «Für eine produzierende Landwirtschaft» (VPL) ist unzufrieden mit den landwirtschaftlichen Verbänden. Nun sucht er Mitglieder, die ihn im Kampf gegen den Agrarfreihandel unterstützen.

Der Milchmarkt ist in der Krise. Die Milchbauern erhalten flächendeckend im Februar nur noch Milchpreise von um die 50 Rp./kg. SMP-Direktor Kurt Nüesch sagt, was sein Verband dagegen macht.

Für Unterhalt und Ausbau der Autobahnen sollen die Autofahrer tiefer in die Tasche greifen. Nach heftiger Kritik in der Vernehmlassung geht der Bundesrat bei der Erhöhung des Mineralölsteuerzuschlags aber vom Gas: Der Aufschlag soll statt 15 Rappen…

Auch der Bundesrat will die Nahrungsmittelversorgung in Entwicklungsländern verbessern und die Armut bekämpfen. Die Initiative «Keine Spekulation mit Nahrungsmitteln» (Spekulationsstopp-Initiative) ist seiner Meinung nach aber der falsche Ansatz. Er…

In unserer neuen Serie begleiten wir den Freibergerwallach „Ecos“ und seinen Maultierkollegen in ihrer Ausbildung zum Militärpferd bzw. Militärmuli und tauchen hautnah in den Militäralltag ein.