Ende Dezember lagen in der Schweiz 98500 Tonnen Kartoffeln an Lager. Das sind 35 Prozent weniger als im Referenzjahr 2012.

Es regt sich Widerstand gegen die Exportfirma Lactofama. Milchbauern nehmen Betreibungen in Kauf, und bei Händlern ist von Austritt die Rede. Die SMP-Spitze warnt: Ohne Entlastung steigt der Preisdruck zusätzlich. Was denken Sie, liebe Leserinnen und…

Hunde können anhand der Miene und der Stimme die Gefühle eines Menschen erkennen. Was Herrchen und Frauchen schon ahnten, bestätigt nun eine Studie im britischen Fachjournal «Biology Letters».

In den Dörfern im Norden von Amsterdam und am Ijsselmeer läuten in der Nacht auf Donnerstag die Kirchenglocken und brennen Feuer. Genau wie damals, als am 14. Januar 1916 eine Flut erst kurz vor Amsterdam gestoppt hatte.

Am Donnerstagmorgen startet die Swiss Expo 2016. Sehen Sie hier die ersten Impressionen vom Mittwochabend aus den Stallungen.

Das Butterlager betrug Ende der vergangenen Woche 4401 Tonnen. Das teilt die Branchenorganisation Butter mit. Damit sind die Butterlager für diese Jahreszeit mit Blick auf die Bemühungen der Produzenten, die Milchpreise zu halten, bereits…

Die Volksinitiative «Keine Spekulation mit Nahrungsmitteln» hält aus Sicht des Bundesrates nicht, was sie verspricht. Ein Spekulationsverbot wäre im Kampf gegen den Hunger wirkungslos, würde aber der Schweizer Wirtschaft schaden, argumentiert er.

Unter der Führung der Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) läuft das Geschäft der Napfmilch. Für deren Gründer, Isidor Kunz, ist aber klar: Die Bauern wurden ausgebootet, und er fordert für sie einen Teil des Gewinns.

Die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz sieht die Betriebe im Südwesten Deutschland nach der Hitze und Trockenheit im Jahr 2015 nun durch den warmen Winter mit einem weiteren ungünstigen Wetterphänomen konfrontiert.

Es braucht starke Verbände für eine wirksame Interessenvertretung. In der Summe ergeben sich für die Bauern aber beachtliche Beiträge, die nicht immer goutiert werden. Die grossen Summen fliessen dabei ins Marketing.