In den Oberwalliser Gemeinden Zwischbergen und Simplon sind Japankäfer entdeckt worden. Der Kanton Wallis leitete umgehend Massnahmen zur Ausrottung der gefährlichen Schädlinge ein, wie er am Dienstag mitteilte. Es gelte, eine Ausbreitung zu…

Nenad Mlinarevic, Küchenchef im Park Hotel Vitznau am Vierwaldstättersee, ist «Koch des Jahres 2016». Der 34-Jährige ist am Montag vom Gastroführer GaultMillau mit 18 von 20 möglichen Punkten ausgezeichnet worden. Sein Revier liegt am Fuss der Rigi.

Mit durchschnittlich 157'446 Euro (rund 171'600 Franken) haben Schweizer laut einer Studie weltweit am meisten Geld auf der hohen Kante. Zugleich tragen sie mit 80'000 Euro (rund 87'000 Franken) pro Kopf im internationalen Vergleich die höchste…

An der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade tendierten die Notierungen der gehandelten Molkereiprodukte vergangene Woche überraschend stark nach oben. Am stärksten legte Vollmilchpulver mit einem Plus von 14% zu.

Ein internationales Forscherteam hat in den vergangenen drei Jahren den Bodensee mit modernster Technik neu vermessen. Die Ergebnisse des Projekts «Tiefenschärfe», die jetzt vorliegen, sind zum Teil überraschend.

Die IG Stiller kritisiert, dass Kühe auf Weiden in Appenzell Ausserrhoden und St. Gallen grosse Glocken tragen müssen. Die Veterinärämter führten Kontrollen durch - und sahen keinen Anlass zum Einschreiten.

Die Mahnfeueraktion vom Samstagabend, die von der Bauerngruppierung Swiss Agri Militant (SAM) ins Leben gerufen wurde, war ein Erfolg. Sie bildet den Auftakt zu einer Protestwelle, die sich nun in der Schweiz ausbreitet. Die Bauern fordern endlich…

Schimpansen sind clever - auch bei der Abwehr von «Eindringlingen». Selbst eine Drohne können sie binnen kurzer Zeit vom Himmel holen. Das hat Schimpansenweibchen Tushi in einem Zoo in den Niederlanden bewiesen.

Milchbauern aus sämtlichen Regionen Deutschlands haben in den vergangenen Tagen den Aufruf des Bundesverbandes Deutscher Milchviehhalter befolgt und das Land durchquert. Die Bauern wollten so auf die desolate Lage der Milchbauern aufmerksam machen.…

Rund 25´000 Besucher kamen nach Schaffhausen zur "beef 15", die von der Organisation Mutterkuh Schweiz durchgeführt wurde. Diese Ausstellung fand bereits zum 20. Mal statt, um die Mutterkuhhaltung und deren Qualitätsfleisch einer breiteren…