Junglandwirt Sebastian Hagenbuch vertieft sein landwirtschaftliches Wissen mittels eines Agronomiestudium in Zollikofen. Nach bestandener Lehre mussten die Latzhosen und Arbeitshandschuhe dem (Sennen-)Hemd und Laptop weichen.

Nora Rutishauser und Benno Jungo bereisten während mehr als drei Monaten das mittelamerikanische Land Costa Rica. Dort arbeiten sie auf einem kleinen Betrieb, der exotische Früchte produziert. Die Lebensmitteltechnologin und der Agronom reisten…

Die Hauptsaison der Schweizer Erdbeeren hat begonnen. Und die Konsumenten können sich freuen: Der Obstverband rechnet mit einer guten Ernte 2015.

Wissenschaftler haben bei einer Sägerochenart in Florida jungfräulich gezeugte Nachkommen gefunden. Es ist das erste Mal, dass auf diese Weise geborene, lebensfähige Jungtiere in freier Wildbahn nachgewiesen wurden.

Mit neuen Methoden können krank machende Keime in der Milch – auch in der Tankmilch– sicher nachgewiesen werden.

Das Asyl-Projekt sieht vor, dass Bauern Flüchtlinge anstellen. Im Kanton Luzern hat sich kein Landwirt darauf gemeldet.

Das Kreisgericht Wil hat den ehemaligen Wiler Stadtrat Andreas Widmer der ungetreuen Geschäftsbesorgung schuldig gesprochen. Widmer hatte es im Jahr 2011 versäumt, den Stadtrat über eine massive Verteuerung des Biogases der Firma Biorender zu…

An der Fachtagung «Erfolgreiche Milchproduktion EMP» am Wallierhof in Riedholz SO wurde nicht nur über Produktion gesprochen, sondern auch über deren Einfluss auf das Privatleben der Bauernfamilien.

Die Nachfrage nach Lebensmitteln tierischen Ursprungs steigt, aber die Ressourcen sind beschränkt. Ein Lösungsweg sind effizientere Produktionssysteme.

Der australische Bundesstaat Queensland will die Koalas besser schützen. Dazu sollen sie auf die Liste der bedrohten Tierarten gesetzt werden, wie die Regierung am Sonntag mitteilte.