Nationalbank-Direktor Thomas Jordan beurteilt die heftigen Kursbewegungen nach der Mindestkurs-Aufhebung als Überreaktion der Märkte. Er geht davon aus, dass sich der Franken wieder abschwächen wird - allerdings erst nach einer gewissen Zeit.

Inmitten der Bündner Bergwelt, zwischen 1’200 und 2’400 Metern Höhe, bewirtschaftet die Familie Zippert einen Biomilchschafbetrieb mit viel Herz und Verstand.

Jürg Stoll war 24 Jahre Sire Analyst Red Holstein bei Swissgenetics. Im Interview spricht er über aktuelle Trends, über die Zukunft der roten Kuh und seine Arbeit im genomischen Zeitalter.

Der Bundesrat will laut Gesundheitsminister Alain Berset bis spätestens am 16. April sagen können, wie es in der Schweiz nach dem weitgehenden Stillstand des öffentlichen Lebens weiter geht. Jetzt müssten die Anstrengungen aber fortgesetzt werden,…

Nur etwa 10 Prozent der Silofolien werden in der Schweiz wiederverwertet. Ein Netz von Sammelstellen macht die Wiederverwertung der Folien einfacher, günstiger und ökologischer als das Verbrennen in Kehrichtverbrennungsanlagen.

In Neuseeland stellten Wissenschaftler vor mehr als zwanzig Jahren die These auf, dass bestimmte Milchproteine schwere Krankheiten auslösen. Bewiesen ist das bis heute nicht. Trotzdem boomt in Australien der Verkauf von Milch, die diese Proteine…

Nach 12-jähriger Tätigkeit als Geschäftsführer des Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverbands (LBV) musste Stefan Heller aus gesundheitlichen Gründen zurücktreten. Er hat dazu beigetragen, den LBV einflussreicher und finanzstärker zu machen. Nun muss er…

Junglandwirt Sebastian Hagenbuch vertieft sein landwirtschaftliches Wissen mittels eines Agronomiestudium in Zollikofen. Nach bestandener Lehre mussten die Latzhosen und Arbeitshandschuhe dem (Sennen-)Hemd und Laptop weichen.

In einem Feldversuch auf Grenzertragsböden in Brandenburg (D) bildeten die Pflanzen deutlich mehr Biomasse aus: Der Ertrag im Vergleich zur konventionell bewirtschafteten Fläche stieg um 80 Prozent. Auch die Bindung von Kohlenstoff im Boden sowie die…

Der Zürcher Tierschutz hat in mehreren Modehäusern die Pelz-Deklaration unter die Lupe genommen - und verteilt schlechte Noten. Auch neun Monate nach der Einführung der Deklarationspflicht sei diese noch immer mangelhaft umgesetzt.