Nicht nur an Weihnachten hat Zucker Hochkonjunktur. Auch sonst sind die US-Amerikaner beim Zuckerkonsum kaum zu bremsen. Ein US-Mediziner spricht von «Gift».

Jeden Monat stellt der „Schweizer Bauer“ die Frau auf dem Kalenderblatt in ihrem Alltag vor und beleuchtet ihre Verbindung zur Landwirtschaft. Flugverkehrsleiterin Petra ist Girl des Monats Dezember. Für sie ist die Landwirtschaft ein Teil unserer…

Der Anfang des Jahres 2015 verheisst für viele Milchproduzenten nichts Gutes. Bereits sind weitere Milchpreissenkungen auf Januar angekündigt. Ein Grund ist, dass das Parlament zu wenig Geld fürs Schoggi-Gesetz bewilligt hat.

Viele Kalorien zu futtern, kann bei Mäusen bestimmte Tumoren hemmen - zumindest wenn der Zeitpunkt stimmt. Dies berichten Genfer Forscher im Fachjournal «Cell Metabolism». Sie haben auch ein Eiweiss identifziert, dank dem diese Tumore vielleicht…

Auf Facebook sind niedliche oder ungewöhnliche Tiere der Renner, aber auch in der Forschung liefern sie oft amüsanten Stoff. Das Fachmagazin «Nature» hat die zehn schönsten Geschichten gesammelt und präsentiert sie in einem «YouTube»-Video. Mit Video

Zur Lancierung der neuen Mittelklasse-Feldhäcksler hat Krone ein amüsantes Video produzieren lassen. Mit grossem Erfolg. Auf Youtube wurde der Film über eine halbe Million Mal angeklickt.

Russland hat Berichten zufolge seine Weizenexporte eingestellt mit Ausnahme dreier Exportdestinationen. Russlands Landwirtschaftsministerium hat dies noch nicht bestätigt.

Die Ökonomen der Konjunkturforschungsstelle KOF der ETH Zürich sind für das kommende Jahr etwas optimistischer als bisher: Sie rechnen mit einem Wirtschaftswachstum von 1,9 Prozent statt wie bisher 1,7 Prozent. Auch für dieses Jahr erhöhen sie ihre…

Heizen mit kaltem Seewasser mag paradox klingen. Doch laut einer neuen Studie der Eawag könnten die grossen Seen die Energie von ein oder zwei Kernkraftwerken sowohl zum Heizen als auch Kühlen liefern - ohne Schaden für das Seeökosystem.

Ein Landwirt schrieb dem «Schweizer Bauer», dass wenig junge Landwirte in den Zeitungen zu Wort kämen. Wir nehmen den Ball auf. Den Start der 6-teiligen Serie «Junglandwirte» eröffnet der Ideengeber selbst: Simon van der Veer.