CODE:Emmental1 YOUTUBE:hzQ5dC3_mGg Die Familie Brütsch vor der neu erbauten Ölmühle auf dem Griesbachhof bei Schaffhausen. Agronom Denis Anselmo (l.) und Gemüsegärtner Yann Meury (r.) leiten den Betrieb. Hansjörg Ernst gehört zu den Gründern der…

Im ersten Jahr sind 25 Gesuche für Fördermittel des Bundes eingegangen. Dieses Jahr wird über ein Drittel der Schweizer Wasserkraft subventioniert. Dafür stehen 101 Millionen Franken zur Verfügung. Die Fördermittel werden 2018 vollständig…

Wird Antibiotika zu oft angewendet, bilden Krankheitserreger immer öfter Resistenzen, wodurch die Wirkung von Antibiotika verloren geht. In den letzten zehn Jahren ist es gelungen, den Antibiotika-Einsatz in der Nutztierhaltung mehr als zu halbieren.…

Die Familie Häcki obsiegten 2014 mit den Edelpilzen. Der Agropreis 2015 ging an die Familie Courtois, Linsenproduzenten aus Versoix bei Genf. Die Schweizer Seidenproduzenten haben 2016 den Agropreis gewonnen. Siegten 2017: Andrea und Fredi Klee aus…

Bio liegt weiterhin voll im Trend. Innert Jahresfrist wuchs in der Schweiz der Umsatz mit Biogemüse um 7 Prozent, jener mit Biofrüchten gar um 13 Prozent. Auch für Biomilch wächst der Markt kräftig. Von September 2017 bis August 2018 wurden im…

Die Zahl von Infektionen, gegen die es keine oder nur wenige wirkende Antibiotika gibt, sei europaweit seit 2007 gestiegen, berichtet die internationale Forschergruppe. Seit langem beklagen Experten, dass die einstigen Wunderwaffen gegen Infektionen…

Die Verordnung wurde wie folgt geändert: Mindestens 40% aller Grundkontrollen für die Tierwohlbeiträge sind in jedem einzelnen Kanton unangemeldet durchzuführen. Der Bundesrat hat am 31. Oktober 2018 ein landwirtschaftliches Verordnungspaket…

Alwin Meichtry will nicht mehr Präsident des Schweizerischen Schafzuchtverbandes sein. Laut einer Mitteilung auf der Website des Schweizerischen Schafzuchtverbandes (SSZV) ist Alwin Meichtry per sofort zurückgetreten. In den vergangenen Wochen wurde…

Lärm stört nicht nur, er gefährdet auch die Gesundheit. Trotz der Anstrengungen von Bund und Kantonen sind nach wie vor viele Menschen übermässigem Lärm ausgesetzt. Das Bundesamt für Umwelt (Bafu) geht von über einer Million Betroffener aus. Die…

Mit einer besonderen Kaffirahmdeckeli-Serie erhalten die über die letzten fünf Jahre besten 30 Emmi-Milchlieferanten nun auch eine Präsenz bei den Konsumenten. Emmi führt einen Qualitäts-Award ein. Mit diesem will der grösste Schweizer…