Aldi führt mit «Nature Suisse» ein eigenes IP-Label ein. Die Geschichte mit dem Aldi-Bio-Label wiederholt sich. IP-Suisse gestattet Aldi die Verwendung des Labels nicht, obschon effektiv IP-Produkte verkauft werden.

Emmentaler kämpft weiter um Absatz. Von der neuen Markenbotschafterin Michelle Hunziker erhofft man sich derweil viel, ist sie doch gerade in Italien und Deutschland, Ländern mit sinkendem Absatz, sehr populär. Mit Abstimmung

Die am 1. April ausgelaufene EU-Milchquotenregelung hat bisher keine Explosion der EU-Milchanlieferungen bewirkt. Erste Zahlen der statistischen Ämter und Nachfragen bei Molkereien würden das belegen, teilte der Milchindustrie-Verband (MIV) am…

Grünes Licht für Versuche mit gentechnisch veränderten Kartoffeln: Die landwirtschaftliche Forschungsanstalt Agroscope kann auf dem Versuchsareal Reckenholz in Zürich-Affoltern sogenannte cisgene Kartoffeln pflanzen. Das Bundesamt für Umwelt (BAFU)…

Experten stellen der Schweiz ein schlechtes Zeugnis aus: Die biologische Vielfalt gehe weiter massiv zurück und es werde zu wenig dagegen getan. Die Fläche wichtiger Lebensräume müsste doppelt so gross sein, um die Vielfalt und ihren Nutzen für den…

Der Dachverband der Schweizer Käsespezialisten macht konkrete Vorschläge, um die Situation zu verbessern. Die Initiative für Ernährungssicherheit betitelt Hans Aschwanden an der Delegiertenversammlung von vergangenem Donnerstag als Mogelpackung.

Vergangene Woche besuchte eine Gruppe von Schweizer Bauer-Lesern Portugal. Hier erhalten Sie Einblicke in die Reise und Erlebnisse in Portugal. Am dritten Tag stand ein Besuch auf einem Milchwirtschaftsbetrieb auf dem Programm.

Die Branchenorganisation Swiss Granum hat am Montag eine erste Ernteschätzung publiziert. Beim Futtergetreide nimmt die Fläche laut Prognose um 900 ha gegenüber dem Vorjahr ab. Beim Brotgetreide wird mit stabilen Verhältnissen gerechnet, beim Raps…

Esther Siegenthaler, gebürtige Bauerntochter und ausgebildete Lehrerin aus Schangnau BE, lebt und arbeitet momentan als Praktikantin auf mehreren Milchviehfarmen in Neuseeland. In ihrem Blog berichtet sie regelmässig über das, was sie dort erlebt.

Mit dem Handelspakt TTIP planen Brüssel und Washington den grossen Wurf. Er soll den Abbau der Zölle und anderer Handelshemmnisse, eine Vereinheitlichung von Industrie- und Prüfnormen, die Liberalisierung der öffentlichen Beschaffungsmärkte und ein…