Nach der historisch kleinen Ernte 2013 zeichnet sich für 2014 eine überdurchschnittliche Kartoffelernte ab. Die Hauptsorge wird das Verhindern von Fäulnis sein. Die Richtpreise liegen unter dem Niveau des Vorjahres.

Die Auswirkungen eines Freihandelsabkommens zwischen den USA und der EU auf den Schweizer Agrarmarkt sind schwierig einzuschätzen. Die gegenseitige Anerkennung von Produktionsstandards ist dabei ein wichtiger Punkt.

Leicht verdaulich und energiearm: Die vielseitig verwendbaren Zucchetti ist ein typisches Sommergemüse.

Nutzvieh ist gesucht. Gute Kühe werden teurer bezahlt, aber auch Kühe mit ein paar Fehlern werden problemlos verkauft. An der Zuchtviehauktion in Langenbruck BL wurden letzte Woche durchschnittlich 3298 Franken pro Kuh oder Rind bezahlt. Damit ist…

Angesichts der festgefahrenen Situation bei der Umsetzung der Masseneinwanderungsinitiative warnt Economiesuisse-Präsident Heinz Karrer vor einem Wegfall der bilateralen Verträge der Schweiz mit der EU. Das Bruttoinlandprodukt der Schweiz wäre heute…

An der Expo Milano 2015 wird die Schweizer Landwirtschaft mit einem Restaurant und einem Info-Stand präsent sein. Laut Laurence Bovet, der Leiterin des Auftritts, wird es ausschliesslich Schweizer Produkte zu essen geben.

Wieder heisst es «Bauer, ledig, sucht...». Bloggerin Therese Krähenbühl kommentiert die Sendung jeweils nach der Ausstrahlung am Donnerstagabend auf dem TV-Sender 3+ auf schweizerbauer.ch.

Forschern ist erstmals ein Blick in die Energiequelle der Sonne gelungen, indem sie ihren Ausstoss an Neutrinos beobachtet haben. Den im Fachjournal «Nature» veröffentlichten Daten zufolge wird es nicht bald dunkel: Die Sonne wird noch während…

Ob importierte Salami oder Tiefkühl-Lasagne nach Schweizer Tierschutzstandards produziert wurden, soll auch in Zukunft nicht deklariert werden. Der Bundesrat lehnt es ab, Lebensmittel mit dem Satz «Aus in der Schweiz verbotener Produktionsmethode…

Die Bevölkerung der Schweiz ist letztes Jahr um 1,3 Prozent gewachsen. Ende 2013 lebten 8'139'600 Personen im Land. Der Ausländeranteil stieg von 23,3 auf 23,8 Prozent.