Es geht um den Titel Schweizer Meister im Kartoffelhandgraben - Armin Lustenberger, Georges Schneuwly und Michale Kohler. Die Teilnehmer können die Körbe nach eigenem Belieben aufstellen. Beim Kartoffelschälen weerden während drei Minuten so viele…

Reisernte im Tessin. Die Nachfrage ist grösser als die Produktion. Die Reisfelder im Maggia-Delta bestehen seit 1930. Der Betrieb Terreni alla Maggia fand im Anbau von Reis eine Alternative, als die Preise für Mais und Getreide einbrachen. Das…

Sebastian Hagenbuch ist zwar auf einem Bauernhof aufgewachsen, musste aber dennoch 23 Jahre alt werden und mit dem Velo bis nach Istanbul fahren um zu merken, dass ihn Kühe und Traktoren mehr anziehen als die bislang vertraute Arbeit im Büro. Unter…

Der Streit zwischen Landwirten und Molkereien in der norditalienischen Region Lombardei scheint vorerst beigelegt. Der Streit zwischen Landwirten und Molkereien in der norditalienischen Region Lombardei scheint vorerst beigelegt. Die regionalen…

Auch in Deutschland ist die Milchproduktion diesen Sommer tief. Die hohen Temperaturen und ein verminderter Grasaufwuchs aufgrund des geringen Niederschlags sorgen für eine rückläufige Milchanlieferung an die Molkereien. Darauf hat der Deutsche…

Fonterra stellte die verseuchten Lose im Mai 2012 her. Die internationalen Rückrufaktionen für Säuglingsnahrung und andere Lebensmittel, die das mit den lebensgefährlichen Botulismus-Bakterien verseuchte Molkenprotein-Konzentrat (WPC80) aus einer…

Das Bild zeigt M13, als er betäubt wurde, um ihn mit einem Sendehalsband auszurüsten (April 2012). Bild: Kapo GR Die Bündner Regierung wünscht, dass Problembären schon in Italien geschossen werden - noch bevor sie nach Graubünden einwandern. Beim…

Die Produzenten von Hofkäse und Hofmolkereiprodukten in Deutschland, Irland und den Niederlanden wollen ihre Waren bekannter machen. Unterstützung erhalten die drei Verbände von der EU, wie der deutsche Verband für handwerkliche Milchverarbeitung…

Symbolbild Die Zahl der Krokodile in Australien nimmt zu. Als Folge werden immer mehr Rinder von Krokodilen attackiert und getötet. Die Viehherde von Stuart McKechnie in Carlton Hill im Norden des Landes ist besonders betroffen, wie ABC Rural…

Appenzeller Senn-sei (l.) trainiert Schwinger Bless Michael. Das Eidgenössische Schwing- und Älplerfest ESAF steht kurz vor der Tür. Um sich optimal auf den Anlass des Jahres vorzubereiten hat sich der 50-fache Kranzschwinger Michael Bless etwas ganz…