Bei an Lumpy-Skin-Disease erkrankten Rindern bilden sich in der Haut Knoten von 0,5 bis 5 cm Durchmesser. zvg Am 21. Juni wurde auf der Insel Sardinen in einem Rinderbetrieb Lumpy Skin Disease (131 Rinder, 7 Tiere erkrankt) festgestellt. Zwei weitere…

Schweizer meiden Aktien und setzen auf sichere Häfen wie Sparkonten. Freepik Previous Next Wegen zunehmender geopolitischer Spannungen erleben auch Bargeldreserven und Gold ein Revival. Nur 24 Prozent legen laut einer repräsentativen Umfrage der…

2023 fanden die World Cheese Awards in Wales statt. Damals gewann ein Gruyère. Die Trophäe nahmen entgegen: Denis Kaser von der Interprofession du Gruyère (l.), Christian Zürcher, heute Direktor der Fromco (Mitte), und Joe Salonia von Gourmino (r.).…

Die USA ist für die Schweizer Wirtschaft ein wichtiger Handelspartner. KI erstellt Previous Next Diese Schätzung basiert auf dem Szenario, dass Trump an den im Frühling zum sogenannten «Liberation Day» angekündigten Zöllen festhält. «Unsicherheit ist…

Bislang lief das Geschäft mit dem Laborfleisch nicht ganz so dynamisch wie von Vow erhofft. (Symbolbild) Aleph Farms Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) erteilte am 18. Juni die Marktzulassung für das von Vow «in vitro» erzeugte Fleisch der…

Pflückreife Pilze werden mit KI grün gekennzeichnet. Cyril Nietlispach Pilze ernten ist einfach, könnte man meinen: Den Pilz sachte aus der Scholle drehen, den Stiel kappen und ab in den Erntewagen. «In Tat und Wahrheit braucht es aber viel…

Vor allem nach dem Spritzen verzeichneten die Forscherinnen und Forscher rund um Agrarwissenschaftler Jürgen Fritz einen signifikanten Anstieg an wachstumsfördernden Mikroorganismen, der mehrere Wochen anhielt. Demeter Schweiz/Patrick Schellenberg…

Kartoffeln von Stauden, die von Phytoplasmen befallen sind, eignen sich nicht mehr zur Frites-Produktion. Mike Bauert Um Ernteausfällen durch die sich stark ausbreitende Glasflügelzikade vorzubeugen, werden in Deutschland Insektizide im…

«Wenn man heute in der Welt aufhören würde, künstlichen Dünger zu brauchen, würde die Hälfte der Menschen verhungern», sagt ETH-Professor Lino Guzzella . agrarfoto.com «Zum Glück gibt es Kunstdünger», erzählte diese Woche ein Aargauer Bauer. Auf…

Die Nachfrage nach Schweizer Bioweizen dürfte weiter steigen. Bio Suisse Die Nachfrage nach Biobrot steigt unvermindert an. 2024 stieg der Umsatz nach Angaben von Bio Suisse um 3,1 Prozent auf 269,4 Mio. Franken. «Mit 27,4 % Bioanteil am Gesamtumsatz…