Jürg Iseli ist Landwirt in Zwieselberg. Er Adrian Haldimann Der scheidende Präsident Hans Jörg Rüegsegger (links) gratuliert seinem Nachfolger Jürg Iseli. Daniel Salzmann Der Saal auf dem Expo Areal in Thun war mit über 500 Mitgliedern und…

In der EU dürfen ab 2035 keine Neuwagen mehr verkauft werden, die mit Benzin oder Diesel fahren. Andreas Riedelmeier Wochenlang hat die deutsche Regierung strenge Klimaschutzauflagen für Autos blockiert. Nun ist das Vorhaben endgültig beschlossen: Ab…

Schweizer Brauer wollen die Bezeichnung «Pils» nicht verwenden. Therese Krähenbühl Seit anfangs Jahr dürften untergärige Biere in der Schweiz eigentlich die Bezeichnung «Pils» tragen. Vorher war das tschechischen Biere vorbehalten. Die hiesigen…

Die Discounter Aldi, Lidl und Denner erhöhen ihre Marktanteile. Reto Blunier Die Teuerung beschert den Discountern einen regen Kundenzuwachs. Dies führt aber nicht unbedingt zu höheren Umsätzen, sondern zu einer Verschiebung des Sortiments. Denn auch…

Der Klimawandel führe zu mehr und intensiveren Hitzewellen, die insbesondere Frauen und ältere Menschen gesundheitlich gefährden würden, argumentierten die Beschwerdeführerinnen im Vorfeld. Gerd Altmann Der Europäische Gerichtshof für Menschenrechte…

Bei der sogenannten Frostschutzberegnung werden beispielsweise Obstbäume gezielt mit sehr feinen Wassertröpfchen besprüht. Beim Gefrieren des Wassers wird auf den Pflanzen Wärme freigesetzt, sodass Blätter und Blüten in der Regel vor Frostschäden…

In der Schweiz entwickelte der Bund 2015 daher eine Strategie gegen Antibiotikaresistenz. Jerzy Górecki Eigentlich wollte die EU-Kommission am Mittwoch ihr neues Pharma-Paket vorstellen. Sie will damit die Medikamentenzulassung neu regeln. Doch…

Mit verschiedenen Hilfsmittel können Konflikte auf Weiden verhindert werden, Samuel Krähenbühl Die Interessen im Weidegebiet werden immer vielfältiger. Rinder grasen, Wandernde suchen die spektakulärste Aussicht und Mountainbiker wollen eine…

Der Rosenkohlanbau in der Schweiz schwindet. Importe springen in die Bresche – so auch aus Grossbritannien. zvg Die Schweiz importiert Gemüse aus dem Vereinigten Königreich. Obwohl der Anteil verschwindend klein ist, landet trotz Versorgungskrise in…

Wie bei vielen anderen Lebensmitteln auch, führt auch bei Eiern das Kochen zu einer besseren Verwertung der Inhaltsstoffe. zvg Zu kaum einer anderen Gelegenheit werden so viele Eier gekocht als zu Ostern. Dabei stellt sich immer wieder die Frage:…