Der Brienzer Rutsch, fotografiert von Tiefencastel aus. Unterhalb des Rutsches links die Ortschaft Vazerol, rechts das Dorf Brienz. Andrea Accola Previous Next Demnach löste sich rund 25'000 Kubikmeter Gestein aus der Front bei Caltgeras und stürzte…

Bauernverbandspräsident und Nationalrat Markus Ritter (l.) und Bundesrat Martin Pfister reisten auf den Bauernhof Rimensberg in Lütisburg im Kanton St. Gallen. SBV «Bei angenehmer Stimmung auf dem Hof – drinnen wie draussen – genossen tausende Gäste…

Le Gruyère AOP ist seit 6. Juli 2001 mit einer AOC geschützt. Diese Bezeichnung wird seit Dezember 2011 europaweit anerkannt und wurde zu «Appellation d’Origine Protégée» (Geschützte Ursprungsbezeichnung, AOP) geändert. Gruyère AOP Das Weisse Haus…

Der Käse von Sharmila Stutz wird bis zu einem Jahr im speziellen Käsekeller gelagert. Thomas Güntert Der Randenhof ist ein 24 Hektaren umfassender gemischter Bio-Milchwirtschaftsbetrieb nach Demeter-Richt­linien mit 14 Milchkühen, Futterproduktion…

Vion will sich aus Deutschland weitgehend zurückziehen. Proviande Als Genossenschaft kenne man die Bedürfnisse der Landwirtschaft genau, erklärte Westfleisch-Chef Wilhelm Uffelmann laut MBI bei einer Veranstaltung in Herrsching am Ammersee. Vion…

Urs Berger ist zurzeit noch zuversichtlich. zvg Wie wirkt sich der Dauerregen derzeit auf die Getreide- und Ölsaatenernte in Ihrer Region aus? Urs Berger: Die Ernte ist seit etwa einer Woche unterbrochen. Wir arbeiten in Höhenlagen zwischen 400 und…

Gottfried (99) und Luise (93) Hirsbrunner aus Erlenbach BE im Simmental wohnen in einem Bauernhaus aus dem Jahr 1874. Susanne Künsch Was macht ein langes und gesundes Leben aus? Wie muss man sich ernähren und dem Körper Gutes tun, um dies zu…

Mit welchen Zöllen belegt die USA Schweizer Produkte ab dem 1. August? KI erstellt Previous Next Diese Massnahme, die Trump ursprünglich im April im Rahmen des sogenannten «Liberation Day»-Handelsplans angekündigt hatte, zielt darauf ab, Ländern mit…

Andrin Largiadèr ist gelernter Landwirt und nimmt im September an den Swiss Skills in Bern teil. Er ist im Val Müstair aufgewachsen. zvg Vor einem Jahr kannte Andrin Largiadèr alle Pflanzen seines Herbariums mit ihrem Namen. Schliesslich investierte…

Am stärksten traf die Trockenheit den Osten Europas. zvg Previous Next Anfang Juli ist in Europa und im Mittelmeerraum eine Rekord-Trockenheit verzeichnet worden. Mehr als die Hälfte Mehr als die Hälfte der dortigen Böden waren Anfang Juli von Dürren…