Trotz der kräftigen Einwanderung werden in der Schweiz weniger Teigwaren gegessen. Im Durchschnitt ass ein Mensch hierzulande im vergangenen Jahr 9,15 Kilogramm. Das sind 170 Gramm oder knapp zwei Teller Spaghetti weniger als im Vorjahr (9,32 …

Grosses Drama bei kleinen Organismen: Von Viren befallene Darmbakterien begehen Suizid, um ihre Artgenossen vor Ansteckung zu schützen. Dies haben Zürcher Forscher nun bei Laborversuchen herausgefunden.

Das ist bei der Occasion zu beachtenSoll es ein Neuer oder ein Gebrauchter sein? Diese Frage stellt sich unweigerlich bei einem Traktorkauf. Damit Sie mit dem neuen Alten lange Freude haben, empfiehlt es sich, den Zustand des Fahrzeugs gründlich zu…

Der Nationalrat will das Lebensmittelgesetz revidieren. Er ist auf die Vorlage eingetreten. Einen Rückweisungsantrag lehnte er mit 113 zu 70 Stimmen bei 3 Enthaltungen ab.

Walter Münger löst Franz Häfliger als Präsident der Sortensektion Emmentaler Milchproduzenten (SEM) ab. Für Münger ist klar: Der Emmentaler kann nur mit Mengensteuerung und Angebotsbündelung überleben.

Wollen Schweizer Wildhüter einen Wolf abschiessen, der allzu stark in den Herden wütet, braucht es keine Kündigung der Berner Konvention. Dieses Vertragswerk lasse solche Abschüsse und auch die Populationskontrolle zu, sagte Bundesrätin Doris…

Die in vergangener Zeit stark angestiegenen Rohstoffpreise bringen für viele Menschen in armen Ländern nur wenig Gutes. Diese von Entwicklungsorganisationen oft beanstandete Tatsache bestätigte die UNO-Organisation Unctad an einem Rohstoffforum in…

Das Einkaufen im Internet konkurrenziert immer mehr den traditionellen Einkauf im Laden. Eine Kombination von beiden Möglichkeiten mit ihren jeweiligen Vorteilen ist zukunftsträchtig. Dies geht aus einer am Montag in Zürich veröffentlichten Studie…

Die grösste Sauerkrautfabrik der Schweiz will ihr altbewährtes Produkt in neuen Formen verkaufen. Dadurch soll Sauerkraut jenen schmackhaft gemacht werden, die es bisher verschmähten.

Unter dem Motto «Bürogummi wird Bauer» hat Sebastian Hagenbuch eine Zweitausbildung als Landwirt in Angriff genommen. Er berichtet in seinem Blog regelmässig über seine Ausbildung.