2013 tauschten Therese und Sepp Zemp ihre 13 Milchkühe gegen 20 Mutterkühe zur Natura-Veal-Produktion ein. Sie haben den Schritt nie bereut und auch Sohn Marcel, der heutige Betriebsleiter, ist glücklich damit.

Ein Blick in die Geschichte zeigt, dass sich Bauern auch immer wieder an Revolutionen und Aufständen beteiligt haben. Dies, um ihren Unmut auszudrücken oder die Ungerechtigkeiten seitens der herrschenden Klassen anzuprangern. So auch geschehen im…

Christelle Rudaz und Jonas Zbären erleben nach ihrem Agronomiestudium in Neuseeland eine andere Dimension des Weinbaus. Sie geben Einblick in den Alltag auf einem 2’000-ha-Betrieb auf der Südinsel.

Der langjährige Chef von Nestlé Helmut Maucher ist am Montag im Alter von 90 Jahren gestorben. Der charismatische Unternehmensführer hat Nestlé zum weltweit grössten Lebensmittelkonzern aufgebaut.

Insbesondere Jungtiere, die den ersten Sommer auf der Weide verbrachten, sollten jetzt also idealerweise zusammen mit dem Tierarzt begutachtet werden. zvg Speziell Rinder und Kälber, die ihren ersten Sommer auf der Weide verbrachten, sollten beim…

Die Schweizer Milchbäuerinnen und -bauern stehen vor enormen Herausforderungen. Trotz ihrer zentralen Rolle in der Ernährungssicherung kämpfen viele Betriebe ums Überleben. Drei Milchbauern äussern sich zur aktuellen Situation.

Ob Milchkühe auf Schweizer Alpweiden oder Yaks im kirgisischen Hochgebirge: Die Weidewirtschaft prägt in beiden Ländern Landschaft und Kultur. Ein Austausch zwischen Hirten und Bergbauern zeigt, wie unterschiedlich die Bedingungen und wie ähnlich die…

Bei Windkraft scheiden sich die Geister – auch im bernjurassischen Tramelan. Dort plant die BKW, sechs Windräder zu bauen. Das Baugesuch liegt vor, doch drei Landeigentümer, darunter mindestens ein Bauer, verweigern das Wegrecht für unterirdische…

Low-Fat, Low-Carb, Steinzeit- und Mittelmeerdiät oder einfach nur FdH - Friss die Hälfte. Wer Gewicht verlieren möchte, hat schon bei der Auswahl der Diät die Qual der Wahl. Neuere Untersuchungen geben Hinweise darauf, dass man bei der Entscheidung…

Im Schatten der No-Billag-Initiative findet am 4. März die Abstimmung über die neue Finanzordnung 2021 statt. Es geht um die rituelle Verlängerung von direkter Bundessteuer und Mehrwertsteuer.