40 Journalisten aus 20 Ländern besuchten während einer dreitägigen "Dairy Press Tour" die Landwirtschaft in der Region Fribourg. Die Medienleute waren beeindruckt.

Radikale Abschüsse von Elefanten, um in bestimmten Gebieten die Überbevölkerung in den Griff zu bekommen, traumatisieren die überlebenden Tiere. Dies konnten britische Psychologen nachweisen: Die Elefanten sind aggressiv und es mangelt ihnen an…

In der Schweiz ist bei der Simmentaler-Rasse erstmals der Erbfehler Thrombopathie (TP) aufgetaucht. Dieser ruft eine Blutgerinnungsstörung hervor 16 KB-Stiere sind betroffen. In Kanada ist TP schon länger bekannt.

Die SVP will ihre Landwirtschaftspolitik mit einer Volksinitiative durchsetzen. Die «Landwirtschafts- und Ernährungsinitiative» soll einen minimalen Selbstversorgungsgrad mit einheimischen Produkten in der Verfassung verankern. Lanciert wird sie…

Die britische Bauernorganisation National Farmers Union NFU rügt Grossverteiler für die Importe von ausländischem Fleisch. Sie beklagt ein sinkendes Interesse an den Produkten der einheimischen Landwirtschaft, wie das Fachmagazin Farmers Weekly…

Die Schafmilchproduzenten aus Rossinière VD haben den Hauptpreis des Agropreises 2013 gewonnen. Die Familie Henchoz stellte vor 20 Jahren von der Kuh- auf die Schafmilchproduktion um. Henchoz' aus dem Pays-d’Enhaut sind die grössten…

Die Schafmilchproduzenten aus Rossinière VD haben den Hauptpreis des Agropreises 2013 gewonnen. Die Familie Henchoz stellte vor 20 Jahren von der Kuh- auf die Schafmilchproduktion um. Henchoz' aus dem Pays-d’Enhaut sind die grössten…

Es ist umstritten, ob Hepatitis C durch das Stillen von der Mutter auf das Kind übertragen werden kann. Nun haben deutsche Forscher festgestellt, dass Muttermilch Hepatitis-C Viren so stark deaktiviert wie ein Desinfektionsmittel. Es spreche demnach…

Schaf- und Ziegenmilch sind beliebt. Die Produktion wächst und wächst. Tierhalter und Konsumenten sind begeistert, für die Verarbeiter ist es schwierig, immer genügend Milch zur Verfügung zu haben.

Die Sortenorganisation Appenzellerkäse hebt den Käsepreis um 70 Rappen an. Wem kommt davon wie viel zugute? Diese Frage sorgte für Diskussionen und liess die Wogen branchenintern hoch gehen.