Die sechs Walliser Weinkellereien Provins, Orsat, Giroud, Germanier, Taillefer und Schenk sollen laut einer Meldung der «SonntagsZeitung» ihre Preise abgesprochen haben. Die Weinbauern werfen den Weinkellereien Preisdrückerei vor. Vielen Winzern…

55 Stunden im Betrieb: Die Arbeitswoche in der Landwirtschaft ist hart. Daran wird sich so schnell nichts ändern: Die Verhandlungen zwischen dem St. Galler Bauernverband und den Arbeitnehmervertretern über einen neuen Normalarbeitsvertrag sind…

Rund 22 Jahre nach der Geburt des Klonschafs Dolly haben chinesische Forscher erstmals mit derselben Methode Affen geklont. Die zwei Javaneraffen Zhong Zhong und Hua Hua seien lebendig geboren worden und hätten zumindest die ersten Wochen überlebt,…

In der neuen Rubrik „Flurnamen“ beantwortet Sprachwissenschaftlerin Beatrice Hofmann-Wiggenhauser Eure Fragen zu interessanten Namen von Fluren, Äckern und Weilern. Mit den Namen „Melchtal“ geht unsere Serie weiter. Das Landstück befindet sich in…

Das verstärkte Abschmelzen des arktischen Meereises im Sommer hat mit wiederkehrenden Schönwetterperioden zu tun. Für den starken Eisschwund im Winter 2015/16 war hingegen eine Art Autobahn für warme Luftmassen verantwortlich, wie ETH-Forschende…

Hornkuh-Initiant Armin Capaul und seine Mitstreiterin Regula Imperatori haben am Dienstag der Wirtschaftskommission des Nationalrates mitgeteilt, wie ein indirekter Gegenvorschlag aussehen müsste, damit sie ihre Hornkuh-Initiative zurückziehen…

Seit 35 Jahren züchtet der Fischerei-Verein Werdenberg in Sevelen SG Äschen und versucht, den sensiblen Edelfisch vor dem Aussterben zu retten. Christian Schwendener, der Co-Präsident des Vereins weiss einiges über die Äschen zu erzählen. Mit…

Ganz in Schwarz gegen den schwarzen Tod: An Heiligabend und Silvester besingen die Sebastiani-Brüder die Brunnen der Rheinfelder Altstadt wie vor 500 Jahren. Die Fürbitte gegen die Pest ist zur mystischen Tradition gewachsen.

Bettina Kiener (31) ist Landwirtin, Agronomin FH und Redaktorin beim «Schweizer Bauer». Sie verbringt den Sommer auf der Alp Meienberg in Zweisimmen BE und hilft dort im Stall, beim Käsen und bei allem, was es sonst zu tun gibt. Wie bereits letztes…

Die Schweizer Fleischbranche will die Stücke des Schweins, die hierzulande nicht als Festtagsschmaus gelten, als Delikatesse nach China verkaufen. Doch ob das nach Millioneninvestitionen sobald möglich ist, entscheiden die Chinesen trotz…