Rinderfüsse sind optimiert, um über Grasland zu rennen. Deshalb braucht es im Stall optimale Pflege. Die Zehen von Paarhufern wie Rindern, Schweinen oder Flusspferden sind an ganz unterschiedliche Lebensräume angepasst. Wie es im Lauf der Evolution…

Renzo Blumenthals Forderung an die Schweizer Fussball-Nati ist klar: Das Ziel muss der Finaleinzug sein. Meisterlandwirt Renzo Blumenthal macht beim Bauernkalender mit. Er melkt in der Bergzone III neu mit einem Roboter. «Schweizer Bauer»: Als…

Blick in den Wartestall des Züchters Gerben Osterlaken, der für holländische Verhältnisse sehr tierfreundlich produziert. Eine Gruppe von Masttieren in unstrukturierten Buchsen mit zwei Ketten als Beschäftigungsmaterial. Niederländische Dimensionen:…

Grafik: Schweizer Bauer Seit Jahresbeginn deuten alle Zeichen darauf hin, dass der Schweinemarkt erneut einer Überproduktion entgegensteuert. Die zweite Jahreshälfte 2014 dürfte für die Schweineproduzenten entsprechend schwieriger werden. Nach drei…

Die russische Behörde beklagte, dass das Monitoring der Wildschweinbestände in Polen unzureichend sei. Unterdessen hat Rosselkhoznadzor laut eigenen Angaben zehn weiteren weissrussischen Betrieben den Export von Schweinefleisch nach Russland wieder…

Beim Grillieren muss man aufpassen, dass der Hund keine Bratwurst vom Grill klaut, denn Grillfleisch ist für Hunde ungesund. Stark gewürztes oder mariniertes Fleisch kann bei Tieren zu Magen-Darm-Reizungen, Nierenproblemen oder Darmentzündungen…

Der Broccoli zählt wie andere Kohlgewächse zur Familie der Kreuzblütler. Der Broccoli ist aus der Schweizer Gemüseküche kaum mehr wegzudenken. Und auch für die Gemüseproduzenten ist er bedeutend: Fast 6'000 Tonnen wurden letztes Jahr im Inland…

Bauern, die Tiere im Auftrag schlachten lassen, haben neu ein Anrecht auf ein Fleischimportkontingent. Die Schlachtung muss auf ihre TVD-Nummer gemeldet werden. Wer ein Tier (ausser Schweine und Geflügel) im Auftrag schlachten lässt, hat neu Anrecht…

Beni Strickler und Sandra Dürrenberger im überdachten Bewegungsbereich. Auch das Alpaka fühlt sich unter den Pferden wohl. Das Logo des STS. Mehrere Nischen bieten Rückzugsmöglichkeiten. Stroh haben die Pferde jederzeit zur Verfügung. Der Schweizer…

In Peru gedeihen Mais und Stangenbohnen miteinander. Die Kulturen ergänzen sich. Wie kann man die Soja im Tierfutter ersetzen? Eine mögliche Lösung ist Tausende Jahre alt: Inkas und Indianer bauten Mais und Stangenbohnen zusammen an. Eine solche…