Die Nachfrage nach Schweizer Sonnenblumenöl kann nach wie vor nicht gedeckt werden. Trotz enttäuschenden Erträgen im vergangenen Jahr bleibt gemäss dem Schweizerischen Getreideproduzentenverband (SGPV) der Anbau attraktiv. Nachmeldungen von…

Vor 25 Jahren lief der Öltanker «Exxon Valdez» vor Alaska auf ein Riff. Experten sprechen von der «Mutter aller Ölkatastrophen». Ist ein Unglück dieser Art heute noch möglich?

Jeden Monat stellt der „Schweizer Bauer“ den Mann auf dem Kalenderblatt in seinem Alltag vor und beleuchtet seine Verbindung zur Landwirtschaft. März-Boy Damian ist auf einem Bauernhof aufgewachsen, arbeitet nun aber als Polizist.

Gestern fand in Olten AG die Generalversammlung der Sortensektion Emmentaler Milchproduzenten SEM statt.

Es wäre ein hässlicher Ausweg aus der Ukraine-Krise, den der Westen nie öffentlich anerkennen, zähneknirschend aber vielleicht hinnehmen könnte: Russlands Präsident Wladimir Putin bekommt die Krim - und lässt den Rest der Ukraine dafür in Frieden.

Der Schweizerische Schweinezucht- und Schweineproduzentenverband Suisseporcs wird am 14. Mai einen neuen Präsidenten wählen. Der einzige Vorgeschlagene ist Meinrad Pfister aus Altishofen LU.

Die Biobranche macht sich unter dem Arbeitstitel «Bio 3.0» Gedanken über ihre Zukunft. Der eingeschlagene Expansionsweg gefällt nicht allen. Das Rad sollte zumindest ein bisschen zurückgedreht werden, denken einige, doch längst nicht alle.

Mehr Tropennächte, weniger Schnee und eine längere Vegetationsphase sagt ein neuer Bericht zu den Folgen des Klimawandels für die Schweiz voraus. Besonders stark wird gemäss den Forschern zufolge die Südschweiz betroffen sein.

Die Spinatsaison beginnt in der Schweiz im März. Der feine und zarte Frühlingsspinat eignet sich bestens für Salate.

Die Schweizer Gletscher profitierten von den grossen Schneemengen im vergangenen Winter. Sie schrumpften weniger stark als in den zehn Jahren davor, wie eine Auswertung einer Expertenkommission der Akademie für Naturwissenschaften (SCNAT) aufzeigt.