Jeder Einwohner der Schweiz wirft pro Jahr 94 Kilogramm Nahrung in den Abfall. Anlässlich des Welternährungs-tags macht eine Ausstellung in Bern auf die Verschwendung von Lebensmitteln aufmerksam.

Trotz Einhaltung der Absetzfristen kam es wegen Mastiplan zu Milchsperren. Jetzt sollen Tierärzte über das Risiko informieren.

Die Landschaftsqualitäts- beiträge im Rahmen der Agrarpolitik 2014-2017 werden heiss diskutiert. Ein Projekt aus dem Kanton Waadt zeigt, was sie bedeuten könnten. Mit Umfrage.

Wölfe in Rudeln sind für Nutztiere keine grössere Gefahr als einzelne Wölfe. Ein Rudel, wie es sich am Calandamassiv im Bündner/St. Galler Grenzgebiet gebildet hat, könne das Konfliktpotenzial sogar verringern, sagt die «Gruppe Wolf Schweiz».

In Mund im Oberwallis wird der Munder Safran seit dem Mittelalter angebaut. Beim Vergleich der DNA-Analyse mit anderen Safran-Populationen zeigt die Munder Population keinerlei genetische Unterschiede.

Die landwirt-schaftliche Nutzfläche ist in Deutschland im 2012 gegenüber dem Vorjahr weiter zurückgegangen – um 37‘000 auf 16,7 Mio. Hektaren. Seit 1995 ist die landwirt-schaftliche Nutzfläche um 700‘000 Hektaren (-4%) geschrumpft

Während viele Länder infolge des Klimawandels von verheerenden Dürren heimgesucht werden, ist Südamerika mit Wasser gut versorgt. Laut dem in der Schweiz aufgewachsenen Piloten Gérard Moss sind «fliegende Flüsse» aus den Regenwäldern im…

Albert Rösti, Direktor der Schweizer Milchproduzenten (SMP), erklärt, warum er nicht selbst in den BOM-Vorstand geht.

Letztes Jahr wurden in der Schweiz doppelt so viele Hirsche gehalten wie noch vor zehn Jahren. Die Haltung der Wildtiere boomt, ist aber nach wie vor eine Nischen-produktion.

Vom 6. bis 8. Dezember 2012 findet die Bruna mit Europameisterschaft und Weltkonferenz der Braunviehzüchter statt. Der «Schweizer Bauer» berichtet in loser Folge über frühere Schweizer Erfolge an Europameisterschaften.Fritz Rietberger gewann mit…