Das Kieler Institut für Ernährungswirtschaft (ife) sieht nach dem zuletzt kräftigen Anstieg der Notierungen für Milchpulver und Butter Parallelen zur weltweiten Preishausse am Milchmarkt im Jahr 2007.

Fritz Glauser, Präsident des Freiburger Bauernverbandes und der Schweizer Getreideproduzenten (SGPV), will Präsident der Schweizer Milchproduzenten (SMP) werden. Im Interview sagt er, was seine Beweggründe sind.

Die Delegierten des Schaffhauser Bauernverbandes haben sich am Freitag für das Referendum gegen die Agrarpolitik 2014-2017 (AP 2017) ausgesprochen. Die Landi Thayngen hatte den Antrag gestellt, das Referendum zu unterstützen.

Unter dem Motto «Bürogummi wird Bauer» hat Sebastian Hagenbuch eine Zweitausbildung als Landwirt in Angriff genommen. Er berichtet in seinem Blog regelmässig über seine Ausbildung.

Die schlechte Nachricht: Noch immer enden eine halbe Million Hühner in der Biogasanlage. Aber: Suppenhühner landen wieder vermehrt auf dem Teller. Ein neues Kochbuch will diese wieder salonfähig machen.

Während sich die Spargelernte in den meisten Betrieben um ein bis zwei Wochen verzögert, startet auf dem Fahrmaadhof in Diepoldsau SG die Ernte dank Abwärme einer Fabrik früher.

Ende 2012 haben 8'036'900 Personen in der Schweiz gewohnt. Im Vergleich zum Vorjahr nahm die ständige Wohnbevölkerung um ein Prozent oder 82'300 Personen zu, was etwa der Stadt Luzern entspricht.

Hochproduktiv und auf den Weltmarkt ausgerichtet: Das ist die eine Seite der südafrikanischen Landwirtschaft. Die andere: Kleine Betriebe, die lediglich der Selbstversorgung dienen.

Die Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) haben an ihrer Delegiertenversammlung in Sempach auf ein ereignisreiches Milchjahr zurückgeblickt. Die grossen Herausforderungen am Schweizer Milchmarkt standen im Zentrum.

In der März-Ausgabe 2013 des Schweizer Land und Leben lesen Sie über den Bau von Trockenmauern, über das Nähen von Hosenträgern, über die Arbeit eines Buchbinders und viele weitere, interessante Themen.