Die Käserei Simmental Switzerland in Oey überwand seit Produktionsstart im Jahr 2020 einige Hürden. Mit der Übernahme durch die Migros gelang die Wende: Heute wirtschaftet die Käserei profitabel. Auch wenn der Plan nicht so verlief wie ursprünglich…

Isolierung von Risikopersonen, Tragpflicht von Schutzmasken, strenge Einreisekontrollen: Die SVP fordert den Bund auf, seine Strategie zur Bekämpfung des Coronavirus ab Mitte April zu ändern. Ansonsten wären die wirtschaftlichen Schäden nur schwer…

Die Leserreise des Schweizer Bauer 2020 führte eine Gruppe von 33 Personen in den Süden Italiens, nach Sizilien. Die grösste Insel des Mittelmeerraums galt als Kornkammer Roms. Heute exportieren die Sizilianer vor allem Zitrusfrüchte, Gemüse,…

Erst siedelte man Bären im italienischen Trentino extra wieder an – jetzt geht es um Abschüsse. Erstmals wurden im vergangenen Jahr auf Basis einer neuen Regelung drei Bären getötet. Die Tiere hätten teils Menschen verfolgt, teils angegriffen und…

Die Schweizer Wirtschaft leidet unter den Folgen des Coronavirus. Weitere Prognostiker erwarten nun eine Rezession. Und ob die in Aussicht gestellten Staatshilfen für eine rasche Erholung ausreichen, wird in Frage gestellt.

Der vom Stationstest ausgeschlossene Junghengst Cartoon du Padoc wurde in Deutschland gekört und wird Tagessieger. Die Kritik am Schweizer Freibergerverband, welcher Cartoon ausgeschlossen hat, wächst immer mehr.

Am Samstag, dem 13. September, wird das gesamte lebende und tote Inventar von Jean-Marc und Calina Audemars versteigert. Das Präfix Les Frênes ist weitherum bekannt und bürgt für Leistung und Exterieur. Am Freitagabend und am Samstagmorgen findet…

Mit dem Melkforum in Zollikofen geht das schweizweit umfassendste Kompetenzzentrum für Melktechnik für Schulung und Ausbildung bis 700 Personen sämtlicher Kompetenzstufen in Betrieb. Forschung spielt noch keine Rolle, soll aber noch hinzukommen.

Die Schweizer Milchproduktion ist auf den tiefsten Stand seit 2007 gefallen. Das schlechte Marktumfeld, insbesondere für Molkereimilch, hat sich ausgewirkt. Was denken Sie: Wie wird sich die Produktion 2020 entwickeln? Fällt sie weiter? Oder gibt es…

Beim angeschlagenen Milchverarbeiter Hochdorf nimmt praktisch der ganze Verwaltungsrat den Hut. Vier von fünf Verwaltungsräten werden sich an der kommenden Generalversammlung vom 17. April nicht mehr zur Wiederwahl stellen.