Der 1. August ist abgefeiert, aber noch ist's nicht vorbei mit der Knallerei. Namentlich in der Ostschweiz wird regelmässig vor Gewittern in den Himmel geballert - mit Hagelabwehrraketen. -> Mit Video

Die EU-Produzentenmilchpreise stiegen im Juni 2019 geringfügig an. Führende europäische Molkereien zahlten ihren Lieferanten im Mittel 36,32 Rappen (33,29 Cent) netto/kg Rohmilch.

Gleisschäden, gefällte Bäume, Feuerverbot: Die anhaltende Hitzewelle und die seit längerem herrschende Trockenheit in weiten Teilen der Schweiz führt in verschiedener Hinsicht zu Problemen. Eine temperaturmässige Entspannung ist erst am Wochenende in…

An den Rohstoffmärkten ist der Preis für Mais nach einer Frühlingshausse diese Tage wieder etwas gesunken. Nach ausserordentlich schwierigen Witterungsbedingungen in den USA im Mai spielt das Wetter in dem wichtigen Anbaugebiet nun wieder mit.

Als Milchbauer Josef Vögtli aus Hochwald SO vor 16 Jahren den Hof seiner Eltern übernahm, zählte der Betrieb 40 Kühe. Das hat aber nicht rentiert. Heute kümmert er sich um 185 Kühe. Wie für viele andere Bauern, war auch für ihn der wirtschaftliche…

Wöchentlich ist sie an Märkten in der Region anzutreffen. Zusammen mit ihrem Mann liebt sie den persönlichen Austausch mit den Kunden. Doch Stefanie Weber vom Hof Baregg hat ein weiteres Verkaufsinstrument: Den eigenen Webshop. Eine Art…

Seit mehr als zehn Jahren begeistert Kakadu Snowball seine Zuschauer auf Youtube. In Videos legt der Papagei coole Dancemoves hin. Jetzt sagen Forscher: Das Tier ist uns Menschen ziemlich ähnlich.

Die zunehmende Beliebtheit von Ziegenmilch hat laut dem Schweizer Tierschutz (STS) eine Schattenseite: Die kleinen Zicklein haben kaum Wert und werden als «Abfallprodukt» behandelt. Der Tierschutz verlangt bessere Haltungsbedingungen bei…

Die THG Bieri-Märki in Untersiggenthal AG milkt ihre 60 Holsteinkühe mit einem Lely-Roboter. Das seit 20 Jahren. Es war der erste Betrieb der Schweiz, auf dem mit einem Astronaut A2 das automatische Melken Einzug hielt.

Ein US-amerikanisches Berufungsgericht hat Anfang März 2023 entschieden, dass «Gruyère» als Marke in den USA nicht geschützt wird. Es handle sich in den USA um eine geläufige Käsebezeichnung, so das Gericht. Wie verbreitet die Gruyère-Imitate…