Die Chicorée-Produktion ist aufwändig. - pd Während die meisten Pflanzen Licht brauchen, gedeiht der Chicorée in Dunkelheit. Aktuell hat der charakterstarke Zapfen Saison. Soll der Chicorée spriessen, kommen dessen zuvor geernteten Wurzeln in die…

Viel Gutzli für die ganze Familie. - Sandro Rüegsegger Wunderschöne Guetzli-Präsentation. - Katrin Blatter Petra Husistein hat in diesem Jahr 14 Sorten Weihnachtsguetzli gebacken. - Petra Husistein "Die Weihnachtsguetzli wären doch auch etwas für das…

In den vergangenen Tagen gab es bis ins Flachland Schnee. - TCS Schnee, Eisregen, starker Wind und wechselhafte Wetterbedingungen sorgen für erschwerte Bedingungen auf den Strassen. Fahrzeug und Fahrer müssen fit und für die besonderen Umstände bei…

Es gibt nun Zuckerrübensorten, die unter Befall trotzdem höhere Erträge generieren. - ij Neue SBR-tolerante Zuckerrübensorten hat ein Forschungsteam im Rahmen des vom rheinland-pfälzischen Landwirtschaftsministerium geförderten Projekts «Nachhaltiges…

2021 kam zu 15 Angriffen von Wölfen. - unsplash Letztes Jahr gab es im Kanton Bern nur halb so viele Wolfsangriffe auf Nutztiere – entsprechend ist auch die Zahl der Nutztierrisse zurückgegangen. Wie die Nachrichtenagentur Keystone-sda berichtet, ist…

Die Bewegung drängt auf neue und gesundere Raucherprodukte. - Pixabay Die Smokers Rights Movement (SRM) hat gegen die neunte Konferenz der Weltgesundheitsorganisation zur Tabakkontrolle protestiert. Die Demonstranten hüllten sich dafür in schwarze…

Französische Bulldoggen sind ein Beispiel für Hunderassen mit einem hohen Inzuchtgrad. - Pixabay Das Knautsch-Gesicht des Mopses, die kurzen Beine des Dackels oder das gepunktete Fell eines Dalmatiners: Die deutlichen Unterschiede zwischen…

Die Linsen vom Acker finden auch im Menu Eingang. - SRF Maja Tappolet aus Wilchingen SH ist Teilnehmerin bei der Landfrauenküche. - SRF Maja Tappolet aus Wilchingen im Kanton Schaffhausen punktet bei der 15. Staffel der Fernsehsendung «SRF bi de Lüt…

Deutschland hat laut EU-Kommission zu wenig für Grünland getan und wird deshalb verklagt. - zvg Nach der Zustimmung des Europaparlaments zur Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik am 23. November haben heute auch die EU-Mitgliedstaaten ihr…

Kaum ein anderes Gemüse kann mit einem so hohen Gehalt an Vitamin C auftrumpfen wie der Federkohl. - Therese Krähenbühl Als «Kale» hat sich Federkohl in den USA zum Superfood und zum Inbegriff einer gesunden Ernährung gemausert. Auch hierzulande hat…