Die Familie Salm röstet die Spanischen Nüssli, die sie seit vier Jahren anbaut, jetzt auf ihrem Bauernbetrieb selbst – mit einer hundertjährigen Maschine.

Der ehemalige Plantahof-Direktor Peter Küchler ist als Präsident des Vereins Lebendige Alpsaison vorgeschlagen. Es geht dabei um die Unesco-Anerkennung.

Die Kleinbauern-Vereinigung zeigt sich erfreut über die offene Haltung des Bundesrats gegenüber einer degressiven Ausgestaltung der Direktzahlungen. Je grösser der Betrieb ist, desto stärker sollen die Direktzahlungen gekürzt werden, so die Forderung…

Bundesrat Guy Parmelin hofft auf eine Senkung der US-Zölle auf Importe aus der Schweiz ab Anfang Dezember. «In der Schweiz sind wir bereit», sagte Parmelin in der Samstagsrundschau von Radio SRF. In den USA brauche es noch etwas mehr Zeit.

Die Leittiermesse für die Schweizer Nutztierbranche ging am Sonntag nach drei Messetagen zu Ende. Insgesamt 15'000 Landwirtinnen und Landwirte besuchten die Fachmesse. Aussteller wie Organisatoren zeigen sich zufrieden.

Was tun, wenn man einen stacheligen Gesellen tagsüber im Garten antrifft? Warum man diese Tiere besonders gut beobachten sollte und was bei kranken Tieren zu tun ist, erklärt die Tierärztin Annekäthi Frei vom Igelzentrum Zürich.

In der Diskussion um einen bewussten Fleischkonsum wird oft der Begriff «Nose to Tail» verwendet. Wer dieses Konzept konsequent verfolgt, muss mehr als Haxen verwerten. Viele Stücke können auch als Tierfutter Verwendung finden.

Trotz mehr als 19-stündiger Verlängerung hat sich die Weltklimakonferenz in Brasilien nicht darauf einigen können, einen verbindlichen Plan für die Abkehr von Öl, Kohle und Gas zu erarbeiten.

Reto Minder betreibt seit vielen Jahren konservierende Landwirtschaft. Im Interview spricht er über chemische Hilfsmittel, eine praxisorientierte Forschung und einen Event, der im nächsten Sommer auf dem bernischen Hausberg Gurten stattfindet.

Jede Woche am Samstag berichtet Wolfgang Held vom Goetheanum zum Mondkalender und zur Konstellation der Planeten. Der Merkur ist auf dem aufsteigenden Ast, und auch der Mond geht obsi. Das heisst: eine ideale Woche, um Bäume zu Veredeln und Chabis zu…