Pickel war ein Kuhmacher, ein "Leuchtturm-Stier", einer der ganz grossen Red-Holstein-Stiere. Fast 44'000 Töchter gehen auf sein Konto. Obwohl Pickel nächstes Jahr bereits 30 würde, ist er immer noch im Einsatz.

Nicht nur die Bauern, sondern auch Privatpersonen, Gartenbauer und die öffentliche Hand setzen Pflanzenschutzmittel ein. Mengenmässig macht der Anteil der nicht-landwirtschaftlichen Verwendung zwar wenig aus, dafür erfolgt der Einsatz oft nicht…

Schweizerinnen und Schweizer sind sich einwandfreies Gemüse gewohnt. Rm Für das Gemüse gelten ab dem 1. Juni 2023 neue Qualitätsnormen. Damit will die Branche unter anderem Food Waste entgegenwirken und für die Gemüseproduzentinnen und…

Urs Brändli: «Die Welt ist, wie man isst». - Bio Suisse Der Bio-Absatz ist letztes Jahr deutlich gestiegen. Bio-Suisse-Präsident Urs Brändli ist überzeugt, dass der Nachhaltigkeits-Trend anhält und will ein Bio-Offensive in der…

Ob mit Senf, Ketchup, Röstzwiebeln oder Relish: Von Strassenständen, Schnellrestaurants und Sportstadien der USA ist der Hotdog nicht mehr wegzudenken. Berühmt machte ihn ein polnischer Einwanderer, der das Würstchen im Brot für fünf Cent unter die…

Das Coronavirus hat die Schweiz fest im Griff. Die Krise zeigt die Wichtigkeit zahlreicher Wirtschaftsbereiche, darunter auch die Landwirtschaft. Was denken Sie, wird sich das Bild der Bauern in der Öffentlichkeit durch die Krise verbessern?…

Melanie Gwerder macht zu Hause Sackmesser für Victorinox. - Julia Spahr So sehen die Sackmesser aus, wenn Gwerder fertig ist. Im Hauptsitz von Victroinox werden sie fertiggestellt. - Bilder: Julia Spahr In einem Zimmer auf ihrem…

In einer mehrteiligen Serie stellen wir Ihnen Junglandwirtinnen und Junglandwirte vor. In Teil 7 präsentieren wir Ihnen einen Waadtländer Familienbetrieb. Elodie Freymond erachtet diese Betriebsform als grossen Pluspunkt für die Schweizer…

Wohnmobilstellplätze auf Bauernhöfen oder Weinbaubetrieben werden auch in der Schweiz immer mehr zum Thema. - zvg Ferien im Camper und im Wohnmobil ist ein boomender Markt. Für Schweizer Bauernhöfe eröffnet sich damit ein interessantes Angebot im…

Die Pestizidverbotsinitiative verlangt ein Verbot synthetischer Pflanzenschutzmittel. Die Mittel sollen in der Schweiz nicht mehr eingesetzt werden dürfen. - zvg Die Initianten der Pestizidverbotsinitiative haben die Abstimmungskampagne lanciert. Die…