Die stachelige Samenkapsel des Stechapfels wird bereits bei sehr kleinen Pflanzen ausgebildet. Markus Hochstrasser Mit dem Klimawandel breiten sich wärmeliebende Unkräuter aus. Darunter der giftige Gemeine Stechapfel. Laut Leandra Guindy vom Ebenrain…

Gerhard Weisshäupl arbeitet sich wie ein Archäologe Schicht für Schicht durch die Erde, um zu bestimmen, welche Bodenbearbeitung dieser hochsensible Lebensraum braucht. Jürg Vollmer Die Sonne blendet, stahlblauer Himmel liegt über dem Feld im…

Priska und Marcel Preiss setzen auf Pferdestärke. Yvonne Aldrovandi Zwischen saftig grünen Wiesen und dichten Wäldern liegt der Landwirtschaftsbetrieb «zum Träumlihof». Die Zeit scheint hier stillzustehen. Es wird gelebt und gearbeitet wie einst –…

Im ordentlichen Haushalt dürfte anstelle des budgetierten Defizits von 500 Millionen Franken ein Finanzierungsüberschuss von 700 Millionen Franken resultieren. Leonie Hart Im ordentlichen Haushalt dürfte anstelle des budgetierten Defizits von 500…

Der Sieger: Marco Angst findet es immer wieder faszinierend, unterschiedlichste Wettkampfparzellen zu pflügen. Isabelle Schwander Nach einer Pause von vier Jahren fand erneut das Thurgauer Wettpflügen statt. Ausgetragen wurde dieses auf den Flächen…

Ein Vater und sein Sohn sollen in den Jahren 2016 bis 2019 wiederholt gegen die zulässigen Höchstbestände verstossen haben. zvg Wie aus einem Strafbefehl hervorgeht, sollen ein Vater und sein Sohn in den Jahren 2016 bis 2019 wiederholt gegen die…

Der grösste Schweizer Fleischverarbeiter wuchs dabei überdurchschnittlich und konnte Marktanteile hinzugewinnen. Bell Food Group Previous Next «Es war auch schon anders, aber jetzt ist Fleisch wieder gesucht», sagte Bell-CEO Marco Tschanz an der…

«Es macht wenig Sinn, die Lebensmittel zuerst um die halbe Welt zu transportieren, bevor sie gegessen werden. Ich setze mich deshalb ein für eine nachhaltige regionale Lebensmittelproduktion und für faire Produzentenpreise ein», sagt Nationalrätin…

Mash sollte täglich frisch vorgelegt werden. In der ersten Phase müssen sich die Kälber mit kleinen Mengen daran gewöhnen. Susanne Meier In vielen Ställen steht ein Mischwagen. Oft wird er nur für die Kühe genutzt. Das ist verschenktes Potenzial. Mit…

Hansueli Lauber (l.) mit seinen Enkeln Aron (Mitte) und Kobi (r.) am Mähen. Susanne Graf Fragt man Hansueli Lauber, wo er am liebsten Ferien macht, sagt er: «Beim Wildheuen.» Das erzählt seine Frau Madeleine Lauber. Das Paar lebt in einem kleinen…