Drei Portionen Pommes pro Woche steigern das Diabetes-Risiko laut einer im «British Medical Journal» veröffentlichten Studie um rund 20 Prozent. Gekochte, gebackene oder pürierte Kartoffeln wirken sich weniger negativ aus.

Die Infrastruktur auf einer Kuhalp muss den heutigen Standards genügen. Auf der Alp Mughels ist eine gute Basis vorhanden. Der Pächter kennt den Wert einer funktionierenden Alpwirtschaft und möchte das wieder mehr ins Bewusstsein seiner…

Wer kann wie viele Wohnungen auf dem Betrieb haben? Diese Frage scheint unterschiedlich beurteilt zu werden. Bewilligung hin oder her. Entscheidend sind die obersten Richter.

Im Talkessel Schwyz baut Landwirt Michael Reichmuth für die Bäckerei Chilestägli in Arth Urdinkel an. Es war die Idee von Bäckermeister Zeno Felchlin, der Kundschaft Brot aus lokalem Mehl anzubieten. Wirtschaftliche Überlegungen sind bei beiden…

Remo Käser, einer der bekanntesten Berner Schwinger, hängt die Schwinghose an den Nagel. Eine Verletzung zwingt ihn, das Eidgenössische Schwing- und Älplerfest (ESAF) 2025 in Mollis abzusagen. Der 28-Jährige beendet seine Karriere.

Agridea hat die Richtpreisansätze für Mais der Ernte 2025 veröffentlicht. Beim Gleichgewichtspreis von Silomais gibt es Änderungen.

Der Schlundhof in Oberbipp ist eine Hochburg des 1.-August-Brunchs. Dieses Mal waren zwei Exoten dabei, die den Brauch gar nicht kannten. 

Der deutsche Chemiekonzern Bayer hat seinen Nettoverlust im zweiten Quartal 2025 auf 199 Millionen Euro (187 Mio. Fr.) ausgeweitet, sechsmal mehr als im Vorjahr. Hauptgrund bleiben die laufenden Rechtsstreitigkeiten rund um das glyphosathaltige…

Zwei Bauernfamilien öffneten zum ersten Mal ihre Stalltüren für ein Fest, das Tradition, Genuss und Gemeinschaft vereint. Für beide Familien war der Anlass ein überwältigender Erfolg. 

Die angekündigten 39% Zoll der USA auf Schweizer Gütern bedrohen die Erfolgsgeschichte des Gruyère-Exports. Abgewendet könnte sie mit einer offenen Tür für US-Hormon- und Antibiotika-Rindfleisch.