Der starke Schweizer Franken schwächt auch die Exporte von Schweizer Käse. Der Rückgang der Käseexporte im ersten Halbjahr betrug gemäss Switzerland Cheese Marketing (SCM) -686.1 Tonnen was einer Abnahme von -2.3% im Vergleich zum Vorjahr entspricht.

Die Ernte des Winterweizens ist weit fortgeschritten. Die Trockenheit im Frühjahr und der nasse Juli hatten erstaunlich wenig Einfluss auf die Erträge. Und die Qualität punkto Fallzahlen und Hektolitergewicht ist gut.

Laut der Europäischen Kommission wird die diesjährige Getreideernte grösser ausfallen als 2010. Die Erntemenge soll um 1,2 Prozent steigen.

Vorarlberg profitiert vom starken Franken: Die Region verzeichnet mehr Touristen aus der Schweiz. Zudem fahren Tagesgäste zum Einkaufen über die Grenze nach Österreich und lassen mehr Geld als sonst liegen.

Wegen des zunehmend schlechteren Zustands des Jura-Flusses Doubs haben Umweltschützer beim Europarat Klage gegen die Schweiz und Frankreich eingereicht. WWF, Pro Natura und der Schweizerische Fischerei-Verband (SFV) werfen den Behörden Passivität…

Wie auch immer die US-Schuldenkrise endet, die Wirtschaft der Vereinigten Staaten wird Schäden davontragen. Die Frage ist nur, wie gross sie sein werden.

Bundesrat und Parlament wollen dem Wolf mehr und mehr an den Kragen. Das Bundesamt für Umwelt (BAFU) hält entgegen: Ein Zusammenleben von Menschen und Grossraubtieren sei möglich - sofern die Bergbauern sich bereit zeigten, ihre Herden zu…

Immer mehr konventionell gezüchtete Pflanzen werden patentiert. Zwei Drittel der Konsumenten lehnen dies indes ab. Das zeigt eine repräsentative Umfrage der Erklärung von Bern (EvB) und Swissaid.

Bis vor einem Jahr stürzte sich Monika Dumermuth wagemutig die Weltcup-Skipisten runter. Sie liess sich auch durch schlimme Verletzungen nicht abbringen. Jetzt ist sie Bäuerin. Der Unterschied sei gar nicht so gross, sagt sie.

Der Anteil der Nahrungsmittel an den gesamten Konsumausgaben der deutschen Bürger nimmt seit Jahren ab. Und die Bauern erhalten von dem, was die Konsumenten für Konsumenten bezahlen, immer weniger.