Ab Sommer 2011 stellt Coop die Betty Bossi Kirschenwähe zu hundert Prozent aus Hochstamm-Kirschen her. Den Produzenten eröffnet sich damit ein neuer Absatzkanal, was zum Erhalt der Hochstammbäume beitragen soll.

Die Weine des Vully erhalten auf den 1. Juli die Ursprungsbezeichnung AOC zurück. Auf Druck der Eidgenossenschaft haben die Kantone Waadt und Freiburg ihre Reglemente harmonisiert und dürfen nun das Label wieder verwenden, wie sie am Donnerstag…

Die 145 Berufsfischer am Bodensee-Obersee haben im letzten Jahr 733 Tonnen Fische gefangen. Das entspricht dem Ertrag aus den beiden Vorjahren, wie die internationale Bevollmächtigtenkonferenz für die Bodenseefischerei (IBKF) am Donnerstag nach ihrer…

Nur qualitativ hoch stehende Milch war der Anglo-Swiss gut genug. Schon vor 130 Jahren gab es strenge Kontrollen. Der US-Amerikaner George Page verarbeitete zeitweise die Milch von 8000 Kühen zu Kondensmilch.

Die Umweltorganisation Greenpeace hält den steigenden Kraftfuttereinsatz bei Wiederkäuern für unökologisch und nicht artgerecht und fordert im Rahmen der Agrarpolitik 2014-2017 entsprechende Gegenmassnahmen. So sollen konsequent graslandbasierte…

Die Halle ist gut gefüllt. Am Stand von Swissgenetics. Am Stand von swissherdbook. Julien Chavaz, Sohn von BLW-Vizedirektor Jacques Chavaz, führt durchs Programm. Auch Kinder haben Freude an schönen Kühen! Championne Nationale Expo Bulle 2011! Vor…

Valo und Tino Gisler freuen sich zusammen mit Vorführer Paulo Petriffer über den Sieg. Ruedi Allenbach und Walter Münger bei letzten Vorbereitungen an Rustler Tulipe. Die Holsteinkühe sind am Sonntag dran. Gewaschen werden sie schon am Vortag.…

Kat. 3: 1. Jason Pallone, Hans Läderach, Worb; 2. Kite Fiona, Remo Bärtschi, Konolfingen; 3. Goldwyn SS L’or-Jo, Adrian Haldimann, Dürrenroth. Kat.1: 1. Bjoern Fabiola, Marco Egli, Linden; 2. Johnny Dep Star, Christian Heiniger, Eriswil; 3. Modern…

Richter Walter Rhyner. Rudolf Haudenschild, Chefredaktor Schweizer Bauer, verfolgt zusammen mit Edwin Steiner, Präsident Swissgenetics, gespannt die Schau. Martin Rust präsentiert stolz den ersten Preis. Karl Häcki organisierte vor einem Jahr an…

Schöneutersiegerin Swiss Fleckvieh: Voltaire Poupette, Peter & Christophe Mast, Eggiwil. Swiss Fleckvieh, Kat. 3: 1. Loyd Eiche, Ueli & Niklaus Berger, Burgistein; 2. deForme Volvic Alice, Stéphane & Daniel Scheidegger, Mettembert; 3. Loyd Eibe, Ueli…