Plastikflaschen, Snackverpackungen und Tüten gehören an vielen Küsten weltweit inzwischen dazu. Kein Wunder, denn pro Jahr landen rund 20 Millionen Tonnen Plastik in der Umwelt – und vom Festland über Flüsse bis in die Meere und Ozeane.

Eveline ist auf dem Land gross geworden und lernte das Landleben lieben. In ihrer Freizeit besucht die 23-jährige St. Gallerin gerne diverse Anlässe, vor allem Lastwagentreffen. Calendaria schweizerbauer.ch stellt die Models des Bauernkalenders in…

Im Kanton Schwyz mussten Anfang Juli 2’000 Schafe abgealpt werden. Christoph Bernasconi, Bereichsleiter Tiergesundheit und Tierarzneimittel im Laboratorium der Urkantone, erklärt in einem Interview mit dem «Schweizer Bauer» die Gründe.

Wenn in Zürich die Nacht am tiefsten ist, beginnt am Engrosmarkt die Arbeit für die Frische des nächsten Tages. Der Blick hinter die Kulissen zeigt, wie internationale Warenströme, regionale Produzenten, Logistik, Verarbeitung und neue…

Dank einer deutlichen Aufstockung des Schafbestandes kann Australien nun Rekordzahlen für die Schaf- und Lammfleischproduktion vermelden.

René Bünter, Geschäftsführer der Schweizerischen Vereinigung für Silowirtschaft (SVS), zeigt auf, welche Fehler Betriebsleiter beim Einstieg in die Silagefütterung vermeiden sollten. Im Interview gibt er konkrete Ratschläge zu Silage.

Die Holderhof Produkte AG mit Sitz in Niederwil SG ist in den letzten Jahren rasant gewachsen und hat sich zur grössten Sirupproduzentin der Schweiz etabliert. Christof Schenk spricht über sein Erfolgsrezept.

Jeden Monat stellt der „Schweizer Bauer“ den Mann auf dem Kalenderblatt in seinem Alltag vor und beleuchtet seine Verbindung zur Landwirtschaft. März-Boy Damian ist auf einem Bauernhof aufgewachsen, arbeitet nun aber als Polizist.

Melior wollte das 90-jährige Bestehen feiern. Doch CEO Hansueli Christen nutzte den Anlass für einen dringlichen Appell an die Schweinebranche.

Jeden Monat stellt der „Schweizer Bauer“ die Frau auf dem Kalenderblatt in ihrem Alltag vor und beleuchtet ihre Verbindung zur Landwirtschaft. Eva ziert das Kalenderblatt des Monats März. Die gelernte Bereiterin macht gerne Sport, hasst es aber, zu…