Peter Steiner bewirtschaftet in Hosenruck TG 20 ha Land, wovon das meiste Grünland ist. Peter Steiner ist Jungbauer aus dem Thurgau, bewirtschaftet einen Milchviehbetrieb und ist Mitglied der Junglandwirte-Kommission. Er empfiehlt allen Landwirten,…

Dino Balestra ist mit dem Viehzuchtvirus befallen. Damit das Fell nicht verschmutzt, wird die Kuh rund alle zehn Tage gewaschen. Die Vorbereitung der Tiere ist sehr zeitaufwändig. Für den grossen Auftritt wird das Laufen an der Halfter geprobt. Die…

Albert Baumann, Unternehmensleiter Micarna SA. Am 10. Januar 2015 vergibt das Schweizer Radio und Fernsehen zum 13. Mal die Swiss Awards. Der Preis zeichnet herausragende Schweizer Persönlichkeiten aus, die nach Ansicht der Jury und der…

Die Wirtschaftsverbände wollen, dass durch die konsequente Nutzung des inländischen Arbeitskräftepotenzials die Nachfrage nach ausländischen Arbeitskräfte gesenkt wird. Für die Spitzenverbände der Schweizer Wirtschaft sind bei der Umsetzung der…

Die Ausbildung für Quereinsteiger stösst nicht überall auf Gegenliebe. Kurse für Quereinsteiger, die das Bauern lernen wollen, sind immer beliebter. Haben im Jahr 2008 noch 201 Personen einen entsprechenden Nebenerwerbskurs absolviert, waren es…

Hanspeter Egli in seinem neuen Stall. Hanspeter Egli lebt in Trachslau SZ am Fuss der Mythen auf einem Hof mit 40 ha Wiesland. Er ist ein klassischer Milchproduzent und seit 18. November 2013 Präsident der Vereinigten Milchbauern Mitte-Ost (VMMO).…

Neben einer allgemeinen Stärkung der heimischen Proteinbranche sollen die Eiweisspflanzenproduktion ausgebaut und die Futterautonomie verbessert werden. Frankreichs Landwirtschaftsminister Stéphane Le Foll will in seinem Land den Anbau von…

Beschäftigte in bäuerlichen Familienbetrieben. Tabelle: Schweizer Bauer Zwei Drittel der Ehegattinnen von Betriebsleitern erhalten für ihre Arbeit auf dem Hof keinen Lohn ausbezahlt. Die Bauernfamilie ist weiterhin das tragende Element der…

Das Obst wird frisch in Zürich auf dem Markt verkauft. Im Winter arbeitet die Familie in der Holzerei. Bauerntochter Petra ist in Urdorf ZH aufgewachsen. Das Reisen ist eine grosse Leidenschaft von Petra. Auch das Reiten gehört dazu Die ausgebildete…

Obschon ein sachgerecht ausgeführter Genickbruch grundsätzlich zum Töten von kleinen Fischen bis 22 Zentimeter Länge geeignet wäre, sollte von dieser Methode abgesehen werden. Die Bundesbehörden haben die Vorschriften für die Tötung kleiner Fische…