Betriebsleiter Markus Hutter zeigt, wie die farbigen Äpfel mit neuzeitlicher Lasertechnik zu knackigen und vitaminreichen Werbeträgern werden. - Bild: Ralph Dietsche Die Rheinobst Genossenschaft wurde vor 75 Jahren gegründet. Während anfangs die…

«Die Not ist so gross, weil einfach zu viele Krisen zusammentreffen: anhaltende Kampfhandlungen und instabile Sicherheitslage, verlorene Ernten nach Dürren und Überschwemmungen und nun auch noch die Covid-19-Pandemie.» - Billy Cedeno In diesem Winter…

Der Kohl mit der besonderen Struktur gedeiht im Garten auch bei Temperaturen von bis zu -15 Grad. - pixabay Nach dem Zweiten Weltkrieg ging der Federkohl vergessen. Hätte sich Pro Specie Rara nicht für ihn engagiert, wäre das gesunde Wintergemüse…

Zuckerrüben sind eine für die Fruchtfolge wichtige Kultur und wurden im Jahr 2020 im Kanton Freiburg von 296 Produzenten auf einer Fläche von 1430 ha angebaut. - © Jesper DIJOHN / www.dijohn.com Der Freiburger CVP-Grossrat Pierre-André Grandgirard…

Das Areal der Eric Schweizer AG im Jahr 2020. zvg Von Kaffee zu Saatgut für innovative Gründüngungen, von Mineralöl zum Bodenlabor. Die Eric Schweizer AG hat eine bewegte Geschichte. Im November 1840 eröffneten die Firmengründer Jakob und Magdalena…

Sie bilden künftig gemeinsam die Spitze der Junglandwirtekommission (v.l.): Damien Rey und Daniel Hasler. - zvg Damien Rey und Daniel Hasler ersetzen Christian Schönbächler als Präsident der Junglandwirtekommission. Mit dem Co-Präsidium soll die…

Tierhaltung bedeutete Aufwand und Verantwortung. - GAETAN BALLY Wer in der Landwirtschaft arbeitet, muss viel arbeiten. 55 Stunden sind das bei einem Landwirt im Schnitt pro Woch Über zwei Drittel der in der Schweizerischen Arbeitskräfteerhebung…

Der Schweizer Fleisch-Fachverband kann nicht nachvollziehen, dass gebräuchliche Namen von Fleischprodukten für veganes Essen verwendet werden. - flikr.com/Oliver Hallmann Der Vegi-Markt boomt. Die Fleischwirtschaft hat damit eigentlich kein Problem,…

Zur SVKJF gehören die neu Chindernetz genannten Vereine in Appenzell Innerrhoden, Bern, Obwalden und Schwyz, die Pro Junior-Vereine Arc jurassien, Freiburg, Graubünden und Schaffhausen-Thurgau, Joyning Glarnerland und 022 Familles. - Anne Fahrni Pro…

Das Urteil ist ein grosser Schritt für die Hanfbranche. - skhakirov/ flickr Ist das die Wende in der Diskussion um CBD-Verkaufsverbote und die drohende Einstufung von CBD als Betäubungsmittel? Der Gerichtshof der europäischen Union in Luxemburg hat…