Fairplay Mumbas Zuchtfamilie mit sage und schreibe 10 Nachkommen. - Franz Diethelm Zwei schöne, wirtschaftliche Brown Swiss Zuchtfamilien mit 85 Punkten Anibal Fabiola und die höchste vom Jahr mit 91 Punkten Anthony Arosa. - Reto Enz Stolzer Beni…

Abgetränkt auf dem Geburtsbetrieb: Kälber, wie hier auf einem Biohof in Sempach, wachsen ohne Antibiotika auf. - zvg Beim Projekt «Zuhause gross werden» werden Bio-Kälber auf ihrem Geburtsbetrieb vier Monate abgetränkt. Danach bleiben sie auf dem…

Deutsche Mastschweine-Halterinnen und Halter müssen aktuell draufzahlen. - Bettina Kiener Nach dem Rückgang der Schlachtschweinenotierung Anfang Mai um 15 Cent auf 1,80 Euro/kg (1,86 CHF) sind die Schweinehalter wieder tiefer in die Verlustzone…

Das Fleisch soll vorwiegend von Wiederkäuern stammen, die graslandbasiert gehalten und gefüttert wurden, fordern die Umweltverbände. - Mutterkuh Schweiz Um die Ammoniak-Emissionen wirksam zu senken und Stickstoffverluste zu vermeiden, fordern vier…

Durch seinen neutralen Geschmack und seine Hitzebeständigkeit dient Sonnenblumenöl kalt für Salatdressings, erhitzt auch zum Garen von Nahrungsmitteln. - Bruno Beim Rapsöl wird seit einigen Jahren die Nachfrage nicht gedeckt. Und nun erhöht sich dank…

Die Marke «Retour aux Sources» von Aldi nimmt die Bio Suisse-Richtlinien als Basis und fügt den «Prüf Nach!»-Standard hinzu. - Aldi Aldi will neue Massstäbe in der Schweizer Bio-Landschaft schaffen und lanciert ein neues Label. Den Start machen unter…

Heuschrecken machen den Bauern schwer zu schaffen. - Josep Monter Zentralsardinien wird derzeit von einer Heuschreckenplage heimgesucht. Wie Coldiretti, der mitgliedsstärkste Agrarverband Italiens, berichtete, ist aktuell ein insgesamt 25’000 ha…

Alicia Läpple ist Bauerntochter und Agronomin. Sie überlegt, ob sie den elterlichen Betrieb übernehmen soll. - zvg Bauerntochter Alicia Läpple aus Waiblingen (D) hat in ihrer Bachelorarbeit untersucht, was sich Frauen vor der Übernahme ihrer…

Harmonie auf der Fohlenweide. - Maria Mägli Stolz wirken die Rinder auf der Lischeren im Simmental. - Familie Heim Die Rinder weiden am Fusse der Rigi, mit Ausblick über den Vierwaldstättersee und Pilatus. - Barbara Dober Beste Freunde auf der…

Ausblick Richtung Pilatus. - Roland Widmer Jonas Heller fügte seinem Bild an: "Früh übt sich, wer später Gras fressen muss." - Jonas Heller Die Kühe dürfen zum ersten Mal auf die grosse Weide diesen Frühling. - Martin Kohli Emilie und Ronja befinden…