Die Petersilienwurzel ist reich an ätherischen Ölen, wirkt antibakteriell und verdauungsfördernd und enthält Kalzium und Vitamin C. zvg Die Petersilienwurzel gehört zur botanischen Familie der Doldenblütler und ist eine Unterart der Blattpetersilie,…

Wenn die Netze geschlossen werden, besteht die Möglichkeit, dass auch die nützlichen Insekten draussen bleiben müssen. zvg Immer mehr Obstanlagen werden rundum mit feinmaschigen Netzen geschützt, um Schadinsekten fernzuhalten und um weniger…

Die Feuerwehr und er Rettungsdienst waren insgesamt mit rund 250 Einsatzkräften vor Ort. Kapo SG Previous Next Demnach brach das Feuer am Dienstagmorgen in einem Stall in Heinersreuth aus. Beim Eintreffen der Einsatzkräfte schlugen Flammen aus dem…

Julia Tschumper und Christian Tschumper in ihrem Käsekeller. Hinter ihnen ist der einzige Hartkäse aus ihrer Produktion: Appenzellerin. Die Käserei Tschumper in Degersheim SG ist eine von drei Käsereien, die diese Spezialität herstellen. Daniel…

Laut Schätzungen erreichten grenzüberschreitende Einkäufe im Jahr 2023 einen Gesamtwert von 7 bis 8 Milliar Alexander Stein Previous Next Dies schätzte die UBS in einer Studie anhand eines Volumens von rund 1400 Milliarden Franken an inländischen…

Olga (r.) will sich Theo krallen. Das spürt auf Tammy. 3+ Manchmal geht es nicht darum, sich neu zu erfinden – sondern schlicht darum, sich selbst treu zu bleiben. Ein Motto, dass man sich hinter die Ohren schreiben darf. Manche dieser Staffel leben…

Hofherr Thomas versteht sich auch mit den Schweinen von Cécile gut. 3+ Eine Folge, die es in sich hat. Wo auf den einen Höfen bereits vor Begeisterung kopflos gearbeitet wird, brechen anderenorts die Zelte schon wieder zusammen. Und trotzdem haben…

Während ihrer Wanderung, hier beim Auszug aus Stans NW, wird der auf dem Rücken von Pferden, Maultieren und Eseln transportierte Sbrinz auch verkostet und verkauft. Christian Zufferey «Heute zelebrieren wir nur noch», meint Daniel Flühler, Präsident…

Das Bier wird zwar nicht mehr mit dem Pferdegespann nach Mollis gebracht. Die Tiere sind trotzdem eindrücklich. Taria Hösli Previous Next 15 Jahre Arbeit stecken hinter diesen letzten drei Augusttagen. Angefangen bei der Idee des schwingbegeisterten…

Kandidatinnen der 19. Staffel: Landfrauen: (hinten v.l.) Irène Meier, Karin Landolt, Corina Kohler, Milena Knutti, Lorena Röösli; (vorne v.l.) Stefanie Hitz-Leuenberger, Rahel Margreth SRF Die Landfrauenküche ist bei SRF nicht mehr wegzudenken. Seit…