Glace-Coach Jost Zentner aus Sins AG unterstützt Bauernfamilien dabei, hofeigenes Speiseeis herzustellen. Dabei stellt er nicht nur viele Fragen, sondern gibt auch Antworten. 

Das Tessin rüstet sich für den Eintritt des West-Nil-Virus: Blutspenden werden nun auf das von Mücken übertragene Virus untersucht. Aber warum stechen uns die Viecher überhaupt? Und was kann man tun, um nicht gestochen zu werden? Die wichtigsten…

Der Import von und der Handel mit tierquälerisch erzeugten Pelzen sollen verboten werden. Dieser Meinung ist der Nationalrat. Er hat am Mittwoch entsprechende Änderungen des Tierschutzgesetzes deutlich gutgeheissen.

Die Schweizerische Gesellschaft für Agrarrecht lud am Mittwoch zur Informationsveranstaltung an der Universität Luzern. Fazit: Investitionen in der Pacht bedürfen klarer Regelungen. Ohne vertragliche Klarheit sind viele Konflikte vorprogrammiert. 

Der Landwirtschaftliche Klub des Parlaments hat Bilanz zum revidierten Jagdgesetz gezogen. Zentrales Thema war die starke Ausbreitung des Wolfs. Trotz einiger Fortschritte sieht der Schweizerische Bauernverband noch immer Mängel. Die Kantone…

Die Vereinigung zum Schutz von Wild- und Nutztieren kritisiert die Wildhut im Kanton Bern scharf. Der zum Abschuss freigegebene Wolf von Guttannen wurde nicht erlegt. Stattdessen kam es zu weiteren Angriffen auf Rinder und zur vorzeitigen Aufgabe…

Am Dienstag fand auf dem Expoareal in Thun der Schweizerische Zuchtstiermarkt statt. Er ist eine wichtige Veranstaltung für die Tierzucht und zeigt Stiere der Rassen Simmental, Swiss Fleckvieh, Red Holstein und Holstein.

Eigentlich würden die IP-Suisse-Bauern gern mehr Zuckerrüben anbauen, aber die Nachfrage der Lebensmittelindustrie nach IP-Suisse-Zucker ist eher bescheiden. Nur ein grosses Schweizer Unternehmen setzt auf IP-Suisse-Zucker. 

Der Amazonas-Regenwald in Brasilien hat in den vergangenen 40 Jahren eine Fläche von der Grösse Spaniens verloren. Von 1985 bis 2024 sei auf Satellitenbildern ein Rückgang der Waldfläche um 49,1 Millionen Hektar zu sehen, teilte der brasilianische…

Zwei Generationen investierten als Gemeinschaft in die Zukunft. Die neue Technik erleichtert die Arbeit der Bauernfamilie und sorgt für mehr Tierwohl. Mit viel Herzblut arbeiten Anselm und Claudia Hutter sowie ihr Sohn Patrick und seine…