In Kantinen und Restaurants werden vermehrt Bio Produkte verarbeitet. Die Begeisterung der dänischen Verbraucher für ökologisch erzeugte Lebensmittel kennt anscheinend auch beim Besuch von Kantinen und Restaurants keine Grenzen. Nach Berechnungen des…

Eine einblumige Dahlie kann für 1 Franken verkauft werden, lautet die Empfehlung des Wirzkalenders (Nachschlagewerk der Schweizer Landwirtschaft). Ruth Wüthrich verkauft sie für viel weniger. Schnittblumen können auf Landwirtschaftsbetrieben eine…

Während der letzten 10 Jahre hat sich die Preisdifferenz zwischen gewerblich verkäster Milch und Molkereimilch vergrössert. Während der letzten 10 Jahre hat sich die Preisdifferenz zwischen gewerblich verkäster Milch und Molkereimilch vergrössert.…

Die jährliche Lebensmittelpreisinflation erreichte im August 2019 den höchsten Stand seit 18 Monaten, wobei der Preis für Spezialmaismehl den größten Anstieg gegenüber dem Vorjahr verzeichnete. Die aktuellen Konsumentenpreise in Südafrika zeigen,…

Viele Arten harren also in ihren angestammten Höhenlagen auch unter widrigen Bedingungen aus. Durch die Erwärmung im Alpenraum verändern sich die Lebensbedingungen für Pflanzen und Tiere. Einer Studie von Forschern aus der Schweiz und aus Österreich…

Nach 47 Betriebsjahren wird das Atomkraftwerk Mühleberg abgeschaltet. Die Arbeiten für die Stilllegung des AKW Mühleberg kommen nach Angaben der Betreiberin BKW planmässig voran. Nach 47 Betriebsjahren wird das Atomkraftwerk westlich von Bern am 20.…

Der neue Käsekeller der Käsereigesellschaft Napf AG ist zu 92,2 Prozent aus Schweizer Holz gebaut. Die Käsereigesellschaft Napf AG hat beim Bau des neuen Käsekellers in Hofstatt bei Luthern auf Schweizer Holz gesetzt. Dafür wurde die sie von der…

Am schwersten betroffen sind in Feld- und Wiesenlandschaften lebende Vogelarten. Die Zahl der Vögel in Nordamerika ist laut einer wissenschaftlichen Studie binnen 50 Jahren um ein Viertel zurückgegangen. Die Zahl der Vögel in den USA und Kanada fiel…

In der Romandie befinden sich rund drei Viertel der Weinberge der Schweiz. Die Romandie ist besorgt über den sinkenden Marktanteil der Schweizer Weine. Die Kantone Wallis, Waadt, Genf und Neuenburg bitten Bundesrat Guy Parmelin um Unterstützung bei…

Heute Morgen vor dem Schlachthof in Sursee. Die Gruppe «Lucerne Animal Save» ist Teil eines weltweiten Netzwerkes, dessen Mitglieder vor Schlachthöfen gegen das Töten von Tieren demonstrieren. Am frühen Freitagmorgen protestieren mehr als ein Dutzend…