Reto Sutter ist Chef der Ernst Sutter AG Ernst Sutter AG Die Ernst Sutter AG gehört zu den führenden Schweizer Unternehmen im Bereich Fleischverarbeitung und Fleischwarenproduktion mit Hauptsitz in Gossau SG. Das zur Fenaco-Genossenschaft gehörende…

Innerhalb jeder Rasse wurden die Züchter der besten Zuchtfamilien ausgezeichnet: (v. l.) Familie Ueli Bach, Turbach BE (SI), Sophie Croisier, Gimel VD (MO), Matthieu Terreaux, Bonfol JU (RH/HO), Florian Nydegger, Helgisried BE (SF). Swissherdbook Um…

Ein Bericht der Weltwetterorganisation zeichnet ein düsteres Bild. Die Konzentration klimaschädlicher Gase sind auf Rekordwerte gestiegen. Thomas Wüthrich Previous Next In den 1960er Jahren lag der CO2-Anstieg pro Jahr demnach bei 0,8 ppm (parts per…

Immer mehr Frauen übernehmen Betriebsaufzeichnungen und Buchhaltungsaufgaben auf den Höfen. Pixabay Auf den land- und forstwirtschaftlichen Betrieben sind Frauen oft der Dreh- und Angelpunkt: sei es in der Koordination von Familie und Betrieb, in der…

Ob Toggenburg oder Appenzell – die Region beansprucht die Ursprünge der Spezialität für sich. Schon 1881 wurde die Flade offiziell in einem schweizerdeutschen Wörterbuch als «Birnflade» erwähnt. Heute zeugen noch Birnenspaliere an alten Gebäuden von…

Ernst Wandfluh konnte am Schluss noch ein paar Worte mit der EU-Kommissarin Jessika Roswallwechseln. Michael Schinnerling «Der Ausflug nach Strassburg lohnte sich. Bereits am Vorabend haben wir uns gut ausgetauscht. Wir alle haben die gleichen…

Frost kann auch bei knapp über 0 Grad auftreten. Hedy Fischer Es gibt die ersten Fröste des Herbsts. Dabei kann laut «SRF Meteo» bei Temperaturen knapp über 0 Grad auch Frost auftreten. Man unterscheidet nämlich zwischen Luftfrost und Bodenfrost: Die…

Selfie mit Lieblingsrind Molly auf dem Danuser Hof in Bad Ragaz SG. Patrick Danuser Am Samstag, 11. Oktober 2025, wurde am Burning Hen-Festival in Schladming AT der Titel «Beliebtester Landwirt des Jahres 2025» vergeben. Der Wettbewerb wird vom…

Italien muss daher stärker auf Haselnüsse aus dem Ausland zurückgreifen zvg Previous Next Erwartet wird eine Produktion von 70'000 Tonnen, das entspricht rund 50 Prozent des nationalen Durchschnitts der vergangenen Jahre. Gleichzeitig haben sich die…

Mit dem Startsignal «Achtung, fertig, Muuh…» stürzen sich die Reiterinnen mit ihren Kühen in den Kuh-Grandprix vom Flumserberg. zvg Im Rahmen des Alpchäsmarkts auf der Alp Tannenboden am Flumserberg SG werden wie jedes Jahr die Käselaibe der…