Zuckerrüben-Ernte im Berner Seeland. An der Delegiertenversammlung des Schweizerischen Verbandes der Zuckerrübenpflanzer wurde eine gemischte Bilanz gezogen. "Die Schweizer Zuckerproduktion ist gerechtfertigt.“ Die Ansprache von Josef Meyer,…

figcaption> Die ätherischen Öle machen den Rettich nicht nur scharf, sondern auch gesund. Japaner und Chinesen verwenden ihn oft, Bayern mögen ihn zu Bier. Hierzulande ist der Rettich eher eine Randerscheinung. Es gibt ihn sowohl länglich wie auch…

Die ätherischen Öle machen den Rettich nicht nur scharf, sondern auch gesund. Japaner und Chinesen verwenden ihn oft, Bayern mögen ihn zu Bier. Hierzulande ist der Rettich eher eine Randerscheinung. Es gibt ihn sowohl länglich wie auch rund, weiss,…

Zier- und Obstbäume mittels Pfropfen zu veredeln, ist eine uralte Methode. Monica Hasler Bürgi ist überzeugt davon. Zier- und Obstbäume mittels Pfropfen zu veredeln, ist eine uralte Methode. Dass das Umpfropfen auch bei Reben funktioniert, entdecken…

Das Huile de noix vaudoise ist ein Nussöl, das gemäss der traditionellen Röstmethode und ausschliesslich aus Baumnüssen aus dem Kanton Waadt hergestellt wird. Das Waadtländer Nussöl Huile de noix vaudoise soll mit dem Eintrag ins Register der…

Laut Studie wäre es für viele Ein- und Mehrfamilienhäuser in der Schweiz technisch möglich, bis 2050 energieautark zu werden. Mithilfe von Fotovoltaik könnten bis 2050 viele Haushalte in der Schweiz autarke Energie-Selbstversorger werden. Selbst das…

Die Bauernverbände in Spanien werteten die Gesetzesänderungen als Erfolg ihrer Proteste. Mit einer Gesetzesänderung will die spanische Regierung faire Preise für landwirtschaftliche Produkte sicherstellen . Faire Preise für Landwirte will die…

Krähen sind als Allesfresser die Hauptgewinner der heutigen Entwicklung in der Landwirtschaft. Mesurol und Korit sollen Krähen abschrecken – wie lange noch, ist unklar. Die derzeit erhältlichen Beizmittel zur Krähenabwehr im Maisanbau werden…

CRISPR bei Pflanzen: Zum Beispiel Weizen. Mit der „Gen-Schere“ CRISPR/Cas können einzelne DNA-Bausteine gezielt verändert werden. Das funktioniert auch bei Pflanzen. Forscher verwenden die «Genschere» Crispr/Cas9 für Erbgut-Veränderungen in…

Eines der weltweit grössten Freilandexperimente in China wirft neues Licht auf die Auswirkungen durch den Verlust von Artenvielfalt. Eines der weltweit grössten Freilandexperimente in China wirft neues Licht auf die Auswirkungen durch den Verlust von…