Laut dem Landwirtschaftsverband Coldiretti zufolge werden für Hartweizen in Italien derzeit 28 Euro/dt ( 26,6 Franken/dt) gezahlt; damit soll der Preis gegenüber dem Vorjahr um 30 % gefallen sein und wieder das Niveau vor Russlands Angriff auf die…

Bislang dürfen Begriffe wie Wurst, Schnitzel oder Namen anderer typischer Fleischlebensmittel in der EU auch für pflanzliche Alternativen verwendet werden. zvg Wem die Begriffe ein Dorn im Auge sind, was Verbraucherschützer und Unternehmen von dem…

Irischer Whisky profitiert zunehmend von lokal angebautem Getreide wie Weizen, Mais und Roggen, das die Qualität sichert und die Abhängigkeit von Importrohstoffen reduziert. Pixabay In Irland kann der Eigenanbau von Weizen, Mais und Roggen die…

Begehren nach einer nationalen Erbschaftssteuer wurden wiederholt diskutiert und abgelehnt. Gerd Altmann Previous Next Erbschaften werden in der Schweiz auf Bundesebene nicht besteuert; in den Kantonen sind Erbschaftssteuern möglich. Begehren nach…

Ob es sich lohnt, den Solarstrom in einer Batterie zu speichern, hängt unter anderem vom Eigenverbrauch ab. Unsplash Mit vielerorts tiefen Einspeisevergütungen für Solarstrom stellen sich Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter oft die Frage, ob sich…

Yann Berney und sein Bruder konnten erstmals Rüben im Vallée de Joux graben. zvg Auf dem Biobergbetrieb der Familie Berney im Vallée de Joux VD auf rund 1100 Metern wird nicht nur Vieh gehalten. Auf einer Hektare wuchsen dieses Jahr erstmals Rüben.…

Stefan Muster von Proviande und Verwaltungsratspräsident Markus Zemp, Bundesrat Guy Parmelin und SVP-Nationalrat Ernst Wandfluh am gestrigen Schlachtviehmarkt in Thun (v.l.). bki Gestern Vormittag war Schlachtviehmarkt in Thun BE. So, wie alle zwei…

Stephan und Marlen Koch kämpfen sich zurzeit im Paraplegikerzentrum in Nottwil LU zurück ins Leben. zvg Die Tür öffnet sich. Ein weiter, heller Raum mit Blick auf den Sempachersee. Bunte Blumen und Karten stehen auf zwei kleinen Tischen auf der…

Roman Morgenthaler mit seiner Blüem-Kuh Breiti’s Dom Dora an der Olma-Gurt-und-Blüemschau 2023. Braunvieh Sie bringen Glück. Im Stall und auf der Alp. So zumindest der Volksglaube. Die Zeichnung Blüem ist eine besondere Farbvariante beim Braunvieh.…

Die neuen Spots sind ab dem 20. Oktober zu sehen. zvg Die Mini-Documentaries zeigen den Start in den Arbeitstag. «Vom Erwachen des Hofs über die ersten Handgriffe im Stall oder auf dem Feld bis hin zur Herstellung von Milch, Joghurt, Eiern, Fleisch,…