An den World Cheese Awards 2023 im Schwedischen Trondheim verkosteten die 264 Jurymitglieder aus aller Welt insgesamt 4’502 Käse. Zwei Schweizer Käse schafften es in die Top 4. Håkon Borgen Previous Next Für den diesjährigen Käsewettbewerb «World…

Markus Ritters Gesichtsausdruck an der Delegiertenversammlung des Bauernverbandes vom vergangenen Mittwoch zeigt die politische Spannung, in welcher sich die Schweizer Landwirtschaft gerade befindet. Daniel Salzmann Previous Next Es beginnt am Montag…

Klimaexperten hoffen, dass die mehr als 190 Staaten in Dubai Massnahmen für eine schnellere Transformation der Wirtschaft hin zu klimaneutralem Wachstum beschliessen. Alexandr Previous Next Der Abstand zu den vorher heissesten Jahren 2016 und 2020…

Es wurde vielerorts weiss. Angela Tritten Previous Next Während im Südwesten der Schweiz die Schneefallgrenze im Laufe des Vormittags rasch angestiegen sei, habe es ganz im Norden der Schweiz – vom Aargau bis zum Bodensee – bis am Mittag geschneit,…

Der Winter gibt im Mittelland ein kurzes Gastspiel. pixabay Previous Next Seit dem frühen Donnerstagmorgen schneit es in vielen Regionen des Mittellandes. Eine mehrere Zentimeter dicke Schneeschicht überzieht Dörfer und Felder. Bereits am Mittwoch…

Die Nachfrage nach Luzerneheu ist weltweit stark gestiegen. fibl Previous Next Rund 20 Mitglieder des Schweizerischen Raufutterverbandes (SRV) trafen sich am Mitte November zur 108. Generalversammlung (GV) im Gasthof Schönbühl. Präsident Fabian Gut…

Für die Schweiz ist es eine weitere Enttäuschung in der langen Liste der Olympiabewerbungen. Michael Wedermann Previous Next Der negative Entscheid des IOC folgte am Mittwoch, fünf Tage nach dem einstimmigen Beschluss des Schweizer Sportparlaments,…

Immer mehr ein Problem wird für die Brauereien derweil die schlechter werdende Wirtschaftslage. alfbel Previous Next Der Schweizer Biermarkt verzeichnete im Braujahr 2022/23 (per Ende September) laut ersten Berechnungen des Schweizerischen…

Die Getreideernte ist um 25 Prozent gesunken. zvg Previous Next Als Gründe führt die Behörde die Trockenheit während eines Teils der Vegetationsperiode und eine verkleinerte Getreideanbaufläche an. Diese sei im Vergleich zu 2022 um 6% eingeschränkt…

Im Jahr 2023 wurden 33 % weniger Mostäpfel geerntet als im Jahr zuvor. zvg Previous Next Witterungsbedingt weniger, dafür süsse Früchte Die diesjährige Erntemenge liegt bei den Mostäpfeln um 33 % und bei den Mostbirnen um 37 % unter den…