Michèle Deck und Geschäftsführer Marcel Stgier mit der Büffelglace. Marianne Voss Previous Next «Mit dem neuen Verein öffnen wir den Horizont und bringen die Landwirtschaft und die Verarbeitung mit der Gastronomie und dem Tourismus zusammen», erklärt…

Ein deutsches Kampfflugzeug dieser Art stürzte am 26. März 1945 auf einen Luzerner Acker. Unsplash/Museums Victoria Previous Next Kurz vor Ende des Zweiten Weltkriegs, im März 1945, stürzte in der Nähe eines Luzerner Bauernhofs ein deutsches…

Michael und Ladina Strickler bei ihren Mutterkühen – sie arbeitet auch als Hebamme, er als Bestattungshelfer. Christian Zufferey Previous Next Als Hebamme ist Ladina Strickler zur Stelle, wenn ein neues Leben beginnt. In den Jahren 2018 und 2020 hat…

In der Schweiz prägten Mühlen über Jahrhunderte hinweg das Landschaftsbild und waren wichtige Zentren handwerklicher Produktion. pixabay Previous Next Wenn sich Wasserräder drehen, alte Transmissionen surren und der Duft von frischem Brot oder…

Die Zuchtstrausse mit Markus Grüter (l.) und Yves Wagner. Rolf Bleisch Previous Next Auf dem Hof Stockmatt oberhalb von Sempach LU standen für die Familie Grüter lange die Milchwirtschaft und die Schweinemast im Vordergrund. 120 Strausse – vier…

Bei Gruyère AOP darf kein Melkroboter genutzt werden. Switzerland Cheese Marketing Previous Next Emmentaler Switzerland (ES) hat im Juni 2022 ein Gesuch zur Verlängerung der Verarbeitungszeit von 24 auf 29 Stunden beim Bundesamt für…

In der Europäischen Union ist der Pflanzenschutzmittelabsatz zuletzt weiter gesunken. Jonas Ingold Previous Next Damit sanken die Verkäufe gleichzeitig auf das niedrigste Niveau seit dem Start der Datenreihe im Jahr 2011. Von der 2023 verkauften…

Die Bewässerungsanlagen können dank der Aufhebung der Sanktionen repariert werden. Susanne Siegrist Die syrische Regierung schränkt wegen der Dürre unter anderem den Anbau von Pflanzen ein, die zu viel Wasser benötigten. Die in der vergangenen Woche…

Als das Geschäft bei Lüthi & Portmann in Deisswil bei Münchenbuchsee BE noch lief. zvg Previous Next Nach einer Phase starken Wachstums musste Paul Lüthi Ende Oktober 2023 die Segel streichen. Die Grossmetzgerei aus Deisswil bei Münchenbuchsee BE…

Seit den 1950er Jahren wird die Neuwelt-Schraubenwurmfliege in Nord- und Zentralamerika bekämpft und systematisch ausgerottet. Da eine Wiedereinschleppung über Viehtransporte befürchtet wird, müssen beispielsweise in den USA befallene Tierbestände…