Am traditionellen Podium des Berner Bauernverbandes stand die Frage im Zentrum, wie landwirtschaftliche Mehrwerte am Markt positioniert werden können. Und wie die Landwirtinnen und Landwirte davon trotz hoher Preissensibilität der Konsumentinnen und…

Tamara und Adrian Steinmann sind mit ihren zwei Töchtern vom Bauernhof im Neuenburger Jura auf einen Betrieb an der Ostküste Kanadas gezogen. Für die Erfüllung ihres Traums sind Anpassung und harte Arbeit gefragt.

Die Herausforderungen im Schweizer Steinobstmarkt, insbesondere in der Kirschenproduktion, sind vielschichtig: Schwankende Erntemengen, Sortenvielfalt, Lagerprobleme und der Preisdruck setzen die Branche unter Druck. Beim Steinobstseminar wurden…

Langjährige Dürren haben in den letzten Jahrzehnten an Häufigkeit und Intensität zugenommen. Diese Entwicklung betrifft nicht nur immer grössere Landflächen betrifft, sondern verursacht auch langfristige Schäden.

Bei Windkraft scheiden sich die Geister – auch im bernjurassischen Tramelan. Dort plant die BKW, sechs Windräder zu bauen. Das Baugesuch liegt vor, doch drei Landeigentümer, darunter mindestens ein Bauer, verweigern das Wegrecht für unterirdische…

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts galt Palm- oder Schwarzkohl als ausgestorben, überlebte aber in Anbaugebieten in der Toskana und den Apenninen. Als Superfood feiert er seine Wiedergeburt.

Die Schweizer Milchbäuerinnen und -bauern stehen vor enormen Herausforderungen. Trotz ihrer zentralen Rolle in der Ernährungssicherung kämpfen viele Betriebe ums Überleben. Drei Milchbauern äussern sich zur aktuellen Situation.

Die Landwirtschaft und die Fleischbranche geben viele Millionen Franken für Image- und Marketingkampagnen aus. Am besten wirkt aber immer noch die persönliche Ansprache von Botschafterinnen.

Die Nachfrage nach biologischen Milch- und Fleischprodukten kann in Deutschland in den nächsten Jahren kaum gedeckt werden. Die Umstellung der Betriebe auf Bio erfolgt nur zögerlich. Und es wird wohl auch zukünftig an einer marktgerechten Strategie…

Insgesamt acht Jugendverbände verschiedener Agrarorganisation pochen in einer gemeinsamen Erklärung auf eine grössere Teilhabe junger Menschen in der Landwirtschaft. Zu den Hauptproblemen wird der Zugang zu Fremdkapital und Land gezählt. Grosse…