Gut gestartet: OK-Präsidentin Elisabeth Scherrer (zweite von rechts), Kantonsratspräsidentin Imelda Stalder und Bernhard Scherzinger vom kantonalen Gewerbeverband eröffnen die Käsetage 2019 (v. l.). Kreativität gross geschrieben: Die modernen Käser…

Fred Rufer informierte an der Delegiertenversammlung von Emmentaler Switzerland über die Sanktionen gegen die Milchgold Käse AG. Emmentaler Switzerland hat gegen die Milchgold Käse AG Sanktionen ausgesprochen, weil diese zu alte Milch verarbeitete.…

Die Spuren der Explosionskatastrophe von Mitholz 1947 sind auch heute noch deutlich sichtbar. «In der Fluh» nach der Explosion 1947 Strasse in Mitholz nach der Explosion. Neun Menschen starben, als herumfliegende Felsbrocken Häuser trafen, sieben…

Der Präsident des Schweizer Bauernverbandes (SBV), Markus Ritter, macht sich Sorgen um die massiv steigende Anzahl an Antennen, falls es zur Umsetzung von 5G kommen wird. 5G erlaubt eine deutliche Verbesserung der Datenübertragungsraten. In den…

85 Prozent des weltweit produzierten Palmöls stammen aus Indonesien und Malaysia. Weltweit rund 6,3 Millionen Hektar Anbaufläche bedarf es, um den EU-weiten Verbrauch an Pflanzenrohstoffen wie etwa Palmöl zu decken. Das entspricht dem…

Viele Vitamine befinden sich im oberen grünen Teil, während der untere weisse Teil reich an Mineralstoffen ist. Das ganze Jahr über hat er Saison, ist anspruchslos und lässt sich in viele Gerichte integrieren. Langweilig ist er trotzdem nicht, wie…

Jahrtausende alte Gewohnheiten könne man nicht einfach umschalten, ohne dass gesundheitliche Probleme auftauchen. Capaul Armin will die Zeitumstellung abschaffen. Die führenden Köpfe der Initiative zur Abschaffung der Zeitumstellung haben am Samstag…

Der Landwirt haftet für das Verhalten seiner Tiere mit der milden Kausalhaftung. Der Landwirt haftet für das Verhalten seiner Tiere mit der milden Kausalhaftung. Hier erfahren Sie, was das bedeutet. Ist das Rindvieh plötzlich auf der Hauptstrasse…

Die Zinken von Hacken eignen sich dafür, Problempflanzen zu entfernen, aber nicht der Spatenteil. Bereits kommen im Berggebiet Rosetten von Problempflanzen zum Vorschein. So früh wie möglich sollte man unerwünschte Pflanzen entfernen. Nun lässt sich…

Schädlinge und Bestäuber haben grossen Einfluss auf die Pflanzen. Besonders attraktive Blüten für die Bestäuber, gute Abwehrkräfte gegen pflanzenfressende Insekten: Pflanzen passen sich an die Organismen an, mit denen sie interagieren. Wie dies ihre…