Die Agrarkrise der 1870er und 1880er Jahre veranlasst viele Bauern nach Amerika und die Molkereispezialisten in die europäischen Nachbarländer auszuwandern. Unsplash Previous Next Auswandern gehört zur Schweiz wie der Sonntagszopf und die Kuhglocken.…

Die Kartoffelkulturen sind möglicherweise von einer neuer Krankheit bedroht. lid Previous Next Das Jahr 2023 war für den Kartoffelanbau ein besonders schwieriges Jahr. Niedrige Erträge und ungewöhnliche Symptome deuteten auf infektiöse Organismen wie…

Mit der automatischen Aufbereitereinstellung ist das Ziel klar formuliert: gleichmässiger Anwelkgrad über einen Schlag und einen Schnitt hinweg. Fendt Previous Next Die neigungs- und kurvenangepasste Steuerung der Frontmähwerke zur „Bartvermeidung“…

Während bei Sorten-Weizen alle Einzelpflanzen genetisch identisch sind, ist das Erbgut von Populationsweizen bei jeder Pflanze unterschiedlich. Torsten Siegmeier Previous Next Dass Populationsweizen eine Alternative zu Sortenweizen sein kann, zeigt…

Methan kann ein Teil der Lösung für die Landwirtschaft sein, da es in Biogasanlagen erzeugt werden kann. New Holland Previous Next Die Traktorentwicklung war in den letzten Jahren stark von der Abgasgesetzgebung geprägt. Common-Rail-Einspritzung,…

Während der FAO-Zuckerpreisindex um 2,2% nachgab, notierte dieser aber dennoch 46,6% über seinem Vorjahresniveau. Freepik Previous Next Der Rückgang beim FAO-Lebensmittelpreisindex spiegelt Verluste bei den Preisindizes für Zucker, Getreide,…

Die Landwirtschaft ist global herausgefordert LID Previous Next Trockenheit, Starkregen mit Überschwemmungen oder Frostschäden beschäftigen die Schweizer Landwirtschaft immer stärker und haben teils verheerende Auswirkungen auf die Ernte. Das sorgt…

Im Bottich muss das Kraut sorgfältig werden. Renate Hodel, LID Previous Next Mit den ersten kühlen Brisen des Herbstes beginnt in der Schweiz endlich die traditionelle Sauerkrautzeit. Die meisten in der Schweiz geernteten Kabisköpfe werden zu…

Am Anlass «Bärner Winzer z'Bärn» wurden am 2. November 2023 die besten Berner Weine des Jahrganges 2022 in der Berner Rathaushalle öffentlich degustiert und geehrt. Kim Zwygart Previous Next Die diesjährigen Witterungsbedingungen waren für die…

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» ist eine Wohlfühlsendung, die Lust auf Natur und herzhaftes Essen macht. Je eine der Frauen lädt ihre Mitbewerberinnen zu einem währschaften Znacht ein und versucht, sie mit dem zu überzeugen, was Stall und Boden…